「Re:鱧」
皆様、毎度こんばんはです。

> ナマコもですが、焼き肉の「センマイ」、最初は陳列の隅に「雑巾」が入れてあると思いましたね。
>
> 自分が食べる勇気が無いので、買ったことないのですが、あれって牛さんのどの部分？今まで聞こうとも、調べようとも考えたことないのですが。

「センマイ」、焼肉店で食べた事ありますが、胃の内側とか聞いたような？
萌さん、「雑巾」とは上手い表現をしたものです(^o^)
ザラッとした感触で噛み切れず、どうという味はしなかったような…。