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まいトマト

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月30日 01時16分02秒

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    「自家製味噌(完成)」
    6月に仕込んだ自家製味噌が完成しました。



    既に何度か利用していますが、程よい状態に熟成しています。



    この味噌は普通に味噌汁や味噌漬けに利用しています。
    意外とおいしかったのは豆腐の味噌漬けです。
    豆腐がチーズっぽい感じになります。

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月29日 02時04分10秒

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    にんにく

    今年我が家で収穫したビッグホワイト(元は青森県産)というにんにくを1玉だけ植えつけました。



    1玉から5片採れました。これを直接に畑に植えてもよいのですが、まずは黒ポットに植えて、後から定植することにしました。



    順調にいけば、来年の春に収穫できるはずです。

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月27日 22時20分11秒

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    「鷹の爪(収穫 2回目)」

    鷹の爪を収穫しました。
    結果的に我が家では鷹の爪は言う程使っていないので、まだ昨年に収穫した乾燥したものと、自家製タバスコが残っています。
    今年は、残りを適当に収穫したら、葉唐辛子の佃煮を作ろうと思っています。

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月26日 10時20分41秒

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    「みょうが(収穫)」

    みょうがの収穫が始まりました。
    昨年は3.6kgぐらい収穫できのたですが、今年は不作っぽいです。収穫時期が4週間程遅いですし、地上部も枯れてきています。
    夏の猛暑が影響したのかもしれません。

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月25日 11時15分54秒

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    「凛々子(収穫 19回目)」

    4個収穫しました。
    気温がかなり下がってきましたし、残りは、青い小さな実ですので、これからの収穫は多いは望めないかもしれません。

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月24日 02時24分43秒

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    スポーツの秋


    11月の市民マラソン(10kmの部)に向けて、スポーツウォッチを購入しました。これは、GARMIN Forerunner 305 という時計です。GPSと心拍計で走行情報や心拍数を表示及び記録することできます。

    高校生の時は、2kmを7分で走れたのですが、何十年もランニングしていない今はどれぐらいで走れるか試してみました。結果は、ジョギングペースで2kmで12分でした。このペースなら、目標としている10km、70分を楽々クリアーとなるのですが、実際は1.5kmを越えた辺りから、息が上がりました。これではとても10km走りきれる状態ではありません。
    体力の低下と体重増加(高校の時より10〜15%は増量)を解消しないと、10kmをまともに走ることができないと痛感しました。

    練習を始めて約10日間になります。この間で約60km走行しました。これからは、1km7.5分ぐらいのペースで30分。慣れてきたら同じペースで60分。さらに慣れてきたら、1km7分を切るペースで1時間と進めていきたいと思っています。

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月22日 22時48分05秒

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    「島唐辛子(開花)」

    島唐辛子がやっと開花しました。
    気候が合わないのか、それとも別の要因があるのか、とにかく成長が遅いです。
    こらから気温が下がってくるので収穫は難しいでしょう。
    鉢上げして室内で越冬させれば来年収穫できるかもしれません。

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月22日 01時19分54秒

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    「鷹の爪(収穫)」

    鷹の爪を収穫しました。
    昨年は新鮮な赤唐辛子で自家製タバスコを大量に作りました。その時の在庫がまだあるので、今回はこのまま乾燥させて保存するつもりです。

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月20日 09時54分14秒

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    ツマグロヒョウモン

    庭でツマグロヒョウモンを見かけました。



    バジルにとまっているのが雌です。



    凛々子にとまっているのが雄です。

    ツマグロヒョウモンは、どちらかと言えば暖かい地域に生息しています。私が住んでいる地域では、珍しい蝶だったのですが、最近では時々見かけるようになりました。これも温暖化の影響なのでしょうか?

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  • from:ウサチュウさん

    2010年09月19日 11時49分11秒

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    「凛々子(収穫 18回目)」

    12個収穫しました。
    累計は385個です。
    最近になって、タバコガの幼虫の被害が多くなってきました。
    見つけ次第、1匹ずつ駆除しているのですが、このような方法では全部を駆除することは不可能です。
    でも実態はある数以上は増えないところを見ると、きっと天敵がいるのだと思います。

    例えば、マルハナバチ。この蜂はトマトの受粉に役に立っている他、タバコガ等の天敵にもなるので、農家ではこの蜂を購入している場合も少なくないそうです。

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