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まいトマト

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  • from:ウサチュウさん

    2015年06月28日 11時59分23秒

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    レッドモーニング収穫

    レッドモーニングが定植から63日で熟しました。

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  • from:ウサチュウさん

    2015年06月27日 12時08分09秒

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    いわき小名浜菜園

    いわき小名浜菜園を見学しました。10ヘクタール(東京ドーム2個分)の広大な温室に35万本のトマトが栽培されていました。

    このエリアにあるのは収穫の終盤のトマト木です。定植から約10ヶ月間で40段、茎の長さは12mぐらいまで育ちます。

    ヤシガラ培地に養液を供給する方法で栽培されています。2本仕立てです。

    作業台車に載せてもらって、上からみた様子です。トマトの木は吊り下げられた紐に巻きつけて栽培されています。温室の上部は、環境変化が大きいため、これぐらいの高さになるように管理されています。

    株間に作業用の台車が通るレールがあります。作業用の台車は収穫用の低いものと、高所作用用の昇降するものがあります。

    クロマルハナバチの巣箱。一つの箱に約50匹の蜂が入っています。これが温室内に200箱あり、約10,000匹の蜂が約300万の花の授粉をしています。

    収穫して箱詰めされた「こくみトマトラウンド」

    「オレンジまこちゃん」と「ちいさなももこ」の収穫体験をしました。

    収穫体験したトマトは配布された袋に入る分、持ち帰ることができます。
    私が収穫したのは、ちいさなももこが62個、オレンジまこちゃんが97個。合わせて159個。
    おそらく、これが一袋に入る限界です。

    トマトを使った料理です。これが実に美味しかったです。メニューは次の通り。
    ・トマトとアボカドのハニーマスタード和え
    ・肉巻きトマト
    ・揚げ茄子のペンネ フレッシュトマトソース
    ・生ハムとスパイシーサルサのブルスケッタ...
    ・丸ごとトマトのマリネサラダ
    ・トマトジャム
    ・たっぷりトマトのポタージュ

    カゴメは葉物野菜にも力を入れています。その葉物野菜を使ったベビーリーフのジェラート。
    これには驚きました。美味過ぎる。

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  • from:ウサチュウさん

    2015年06月21日 08時54分37秒

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    謎のトマト初収穫

    アイコを植えたはずが、アイコとは違う実が生りました。

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  • from:ウサチュウさん

    2015年06月17日 07時25分19秒

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    アイコ(黄)初収穫

    定植から45日でアイコ(黄)が熟しました。熟した1個を収穫しました。

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  • from:ウサチュウさん

    2015年06月14日 10時05分00秒

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    サンマルツァーノ花房の若返り現象

    サンマルツァーノの花房の先端から芽が出る「花房の若返り」現象が発生しました。これは肥料過多が要因の一つと言われています。この芽は残していても特に良いことはないので摘み取りました。

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  • from:ウサチュウさん

    2015年06月14日 09時56分36秒

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    凛々子結実

    凛々子に直径2cmぐらいの実がつきました。
    今年は、実験的に凛々子の1本だけ、連続摘心法で栽培してみます。凛々子は芯止まり種なので、摘心をせずに捻枝だけすることになるかもしれません。

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  • from:ウサチュウさん

    2015年06月06日 15時44分49秒

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    ミニトマト(黄)初収穫

    今年の初収穫。


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