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from: ウサチュウさん
2011年04月19日 00時10分25秒
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パセリ
昨年植えたパセリが茂ってきました。もう少し成長したら収穫するつもりです。但し一度には消費できないので乾燥させる予定です。
昨年植えたパセリが茂ってきました。
もう少し成長したら収穫するつもりです。
但し一度には消費できないので乾燥させる予定です。
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from: ウサチュウさん
2011年04月30日 09時57分49秒
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「パセリ粉」
収穫したパセリを除湿機を使って一気に乾燥させました。その後、繊維が残らないように軸の部分を取り除き、葉の部分だけを粉砕しました。鮮やかな緑色で、パセリの良い香りがします。こうしておけば、保存ができますので便利です。
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