“塩こん部長” のCMを見て作りました。
味付けは “くらこん塩こんぶ” のみです。
メッチャ簡単な調理法ですが素晴らしい風味でした。

【塩昆布と豚肉のソティ蕩けるチーズ乗せ】

＜材料（2人分）＞
豚バラ肉：200gくらい
塩昆布（市販品）：15gくらい
ピーマン：3個
[チーズ]
　カットクリームチーズ・蕩けるチーズ：各々適量

＜作り方＞
①豚肉を食べやすくカットし、ピーマンを細長く切り分ける。
　*豚バラ肉は脂が多いのでサラダ油etcは不要です。
②フライパンを熱し①を炒め、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
③耐熱容器に②を移し、2種のチーズを真ん中にトッピングする。
④熱したオーブンに③を入れて、少し焦げるまで焼く。
⑤熱々の④を、テーブルにセットすれば・・・完成です。

※此の料理(肴)は・・・
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　★チーズが溶けて柔らかい状態で召し上がりましょう。
　　*食材に蕩けたチーズを付けて食べれば～仄かに口で蕩けます。

■ってな事で下掲を呑りました。
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　❝ IMPERIAL TOLEDO ❞ ラマンチャ(スペイン)産の赤ワイン