超！簡単に出来ちゃう “ジャガイモ料理” です。
チーズの風味が効いて “ビールの肴” にピッタリです。

【べイクドポテト】

＜材料（２人分）＞
ジャガイモ：ビッグサイズを1個
　*水：適量
　*塩・胡椒：各々少々
[トッピング]
　ベーコン・赤パプリカ：各々少々
　２種の蕩けるチーズ：適量
　*微塵切りしたパセリ：少々

＜作り方＞
①ジャガイモ(半分にカット済)を流水で洗い、ラップしレンジでチンする。
　*皮付きのままで可です。
　*ラップする前に少量の水を振り掛ける。
②取り出した①に塩・胡椒を振り、刻んだベーコンパプリカを乗せる。
③更に2種の蕩けるチーズをタップリと乗せ、オーブンで焼きあげる。
　*チーズが溶けて流れ落ちるくらいがベターです。
④熱々の③を器に乗せ、刻んだパセリを振り掛ければ・・・完成です。

※２種の蕩けるチーズを使ったのは・・・
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　★２種類の風味を味うのを目的にしたからでした。

■此の料理(肴)に合う呑品は・・・
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　★誰が何と云おうと～ビールしか考えられませんです！