レシピって云う程の料理(肴)ではありませんが・・・？
洒落乙な “赤ワインの肴” を～紹介させて頂きます。
*カットして並べたのみですが（汗；

【無花果(イチジク)の生ハム巻】

＜材料（２人分）
無花果：中型を1個
　*レモン汁：少々
生ハム：6～7枚

＜作り方＞
①無花果の皮を剥き食べ易くカットし、レモン汁を振り掛ける。
②処理した①に、生ハムを広げて巻き付ける。
③器（今回はガラス製）に、②を並べれば・・・完成です。

■使った無花果は・・・
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　★名称：キング（千葉県香取市産）果肉が柔らかく糖度が高い

■使った生ハムは・・・
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　★名称：ハモンセラーノ（スペイン産）熟成期間が長く香り＆味が抜群

■合わせたワインは・・・
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　★名称：Chateau Giscours AOC Margaux ボルドー（フランス産）赤ワイン