「【専門家Q&A】 間食が我慢できない時の、血糖値を上げない食べ物を教えてください！」

Q.【32歳　女性からのご質問】
（空腹時血糖値）90　（病歴）17年
（投薬）ヒューマログ毎食前3回6u、就寝前ヒューマカートＮ11u
（合併症）単純網膜症（身長）154
（体重）51　（活動レベル）Ⅱ
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どうしてもおなかが空いて間食が我慢できないときがあるのですが、
そんな時にあまり血糖値を上げない食べ物はありませんか？
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A.【管理栄養士の先生からの回答】
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血糖・体重管理大変ご苦労されていると思います。
現在、私は50歳後半の管理栄養士ですが、29歳の時に体重を維持す
る事が難しくなったと感じた事を鮮明に覚えています。その時、活動
量・食事内容も特に変化ありませんでしたので、基礎代謝量の低下
イコール体重増加を感じた初めでした。三十路を前にして中年太りを
感じました。　

上記の基本を踏まえた上で、もう一点理解して頂きたい事は、「胃」
は熱量が一定水準を超えたから満足するのでは無く、消化器つまり
「器（うつわ）」です。ですから、量を満たすことも必要です。


[自宅での空腹]

＊ところてん・海草サラダやカットわかめを戻してポン酢やノンオイ
　ルドレッシングで和える

＊さしみこんにゃく

＊焼き海苔１枚に、ご飯50ｇを平らに乗せ、その上にきのこの佃煮を
　少し乗せ半分に折って食べる

＊フルーツ・牛乳・ヨーグルト（指示栄養量をあまり超えない範囲）

＊カフェオレ・ミルクティ（甘いものが欲しい時はラカントなど低甘
　味料を利用）

＊80kcalにコントロールしたアイスクリーム(※1）

＊粉寒天と低甘味料を利用した、コーヒーゼリー・牛乳寒・フルーツ
　寒など手作りを


[出先や職場での空腹]

＊市販のダイエットゼリー（180gで50kcal・食物繊維入り）の利用（※2）

＊低GIスナックバー(※3）

＊食物繊維入りの野菜ジュース

＊カロリーオフの飴・飲み物

食物繊維をはじめ又は同時に食べると、血糖上昇をゆっくりにして
くれる為一石二鳥です。インスリン治療されている場合は、過度な
空腹は低血糖が心配されますので、糖尿病交換表での表1・3・5・6
の必要量は１食に召し上がってくださいますように。


※1 例：カロリーコントロールアイス　80kcal
※2 例：ダイエットサポートデザート　50kcal
※3 例：ソイジョイカロリーコントロール 80kcal
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