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真っ赤なトマト

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  • from: にんじんおじさんさん

    2018年04月21日 20時28分13秒

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    ルバーブ作り

    初夏のような暑い日になりました。
    里山の新緑とさわやかな風がなんともうれしい。
    畑のフキもちょうど食べころ。

    そのフキに似た「ルバーブ」をポット蒔きしました。
    使用目的はジャム作り。
    最近は首と手が回らなくなってきて、新しい野菜作りから日常使い
    なれた野菜作りに絞っています。
    久しぶりの新しい野菜作りへの挑戦となります。

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コメント: 全2件

from: にんじんおじさんさん

2018年04月22日 14時32分43秒

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こんぺいとう様

すげ~古い話をちゃんと覚えてiいらっしゃる。
なんていい頭。
そうそう、ルバーブの味はホウレンソウの根っこの
ようとか
ルバーブはジャム作りするのに手軽であまり癖が
無いと思っています。
ただ、スーパーには並ばず、北の山間部の道の駅まで
行かないと入手出来ないほど人気ないようです。

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from: こんぺいとうさん

2018年04月22日 11時59分45秒

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にんじんおじさん様

ルバーブ、ちょっと私は敬遠してます。
以前に美味しくなかった記憶がありますから。
以前に、あいりすさんも作っていたようでしたよね。
その時も確かジャムを作るとか言ってましたっけ。

フキ、こちらにも今青々して生えてます。
そろそろ採って煮物にしても良いですね。
子供の時にはキャラブキを母親が買ってお茶づけしてました。
買ったように美味しくできたらいいんですが・・・。
どなたか美味しくできる方法があったら教えて下さい。

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