トマトママ様

畑ではパセリまで水が回らず、干ばつで枯死して
しまいました。
セロリは都度ジョロで水をやっていましたが、
それだけでは足らず熱射にやられたんでしょう。

トマトママさんちでは新たなセロリ漬け。
土産漬物にセロリ入っていたことありますが、
あの香りが楽しめるんですね。
なかなか幅広いですね。

パンプキンスープを作られたって。
久しく食べていないな～。
濃厚でおいしそう。
食べた～い！

こんぺいとう様

いい雰囲気に、綺麗に咲いていますね。

「ツユクサ」は、葉も茎も花も食べられるとされていますが、斑入りではどうでしょう。
多分大丈夫だとは思います。


若い軟らかいうちは「生」でも、美味しいです。
古くなったものは硬いので、あまりお勧めできませんが、繊維を切るように包丁を入れ、加熱すれば大丈夫です。
花は一日花ですぐしぼむので、綺麗なものがあったら飾にして、食べたりしています。
葉も、茎も花も無味無臭です。

斑入りの葉、涼やかで、鑑賞に値しますね。

にんじんおじさん様

パセリが全滅ですか？
丈夫で育てやすい野菜だと思っていましたが……
無いと、ちょっと不便ですね。
パセリって２年草ですよね。
でも我が家では毎年更新させています。

セロリは我が家も全滅です。
諦めて撤収しました。
かろうじて食べられそうな部分は、これだけです。
太いところは「ぬか床」に、細いところは、スープに使いました。
美味しい漬物になっているといいのですが……。

かぼちゃのスープです。
気のせいか、いつもより美味しく感じました(^^♪

トマトママ様

きっと可愛らしいモンスターが現れますね。
でも小さな卵を、良く見つけられましたね。
私は孵化した黒っぽい小さな赤ちゃん位で
やっとわかるんです。
以前、アゲハ蝶が飛んできて産んでるような
感じがあった時だけは卵を発見しました。
今回は毎日、見ているんですがアゲハ蝶は
来てくれません。
ゴールデンオレンジの木を剪定して葉っぱが
少なくなったせいかもしれません。

そうそう、汁の実につゆ草も食べられるんですか？
もしかしてつゆ草ってこれですか？
姫ヒオウギと一緒に写っているつゆ草だと思いますが
これも食べられるのかしら？

Re:よく見ると

トマトママ様
へ～、　アゲハの飼育ですか。
食用にならないと思うんですが・・・・
一方、酷暑だったのにパセリが青々としている。
どうして？
私んちなんか早々と立ち枯れ。
そのころ楽しみにしていたセロリも同じ運命。