トークルーム>掲示板
このサークルは、現在メンバーの参加を受け付けていません。
リニューアルに伴い、こちらの「トークルーム」ではコメント投稿等の各機能を停止しております。新サークル「キユーピー マヨネーズ ラウンジ」をおたのしみください。
-
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2015年01月27日 12時58分11秒
icon
【マヨシェルジュレシピ】 ゆかっちさんの「ドライフルーツで簡単フルーツグラタン」
こんにちは！進行役のえみです。
マヨシェルジュゆかっちさんが、みなさんから寄せられたコメントをヒントに、
お子さんも喜びそうな驚きのレシピをご紹介してくださいました！
■今回のマヨシェルジュ：ゆかっちさん
今回、ゆかっちさんがつくってくれたのは・・・
「フルーツ×マヨのグラタン！」
フルーツとマヨネーズがおしゃれなスイーツに大変身！？
さて今回は、どなたのコメントがヒントになったのでしょうか？
ぜひチェックしてくださいね。
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
みなさんこんにちは！ゆかっちです。
いつも楽しくみなさんのコメントを読ませていただいています。
その中で、「今日はどんな風にキユーピー マヨネーズを使った？」のトピックであがった、
ひまわりママさんのこちらのコメントが気になりました！
「フルーツデザートですが、熟した柿、バナナ、リンゴ、キュウイをカットして
マヨネーズで和えてみてください。デザートとしておもてなしにもなりますよ。」
（ http://urx2.nu/gffX ）
実は私自身、リンゴとバナナにはマヨネーズをつけて食べることがあります。
これが中々おいしいのです！
フルーツとマヨネーズの組み合わせは、ちょっとびっくりされる方も多いと思いますが、
ぜひ試してみてもらいたいなと思います。
そこで、コメントをヒントに私もレシピを考えてみました！
マヨネーズでコクと酸味をプラスし、レンジで簡単にできるカスタードクリームと
ドライフルーツを使った「フルーツグラタン」をご紹介します。
ちなみに、今回のレシピはフレッシュフルーツでも作っていただけます。
ドライフルーツですと季節を問わず１年中手に入りやすいので、
今回はドライフルーツでレシピをご紹介しますね！
:*:. ドライフルーツで簡単フルーツグラタン .:*:・
【 材料 】（2人分）
お好みのドライフルーツ ： 適量
卵 ： 1個
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ2
牛乳 ： 150cc
薄力粉 ： 大さじ2
砂糖 ： 大さじ3
【 作り方 】
（1）牛乳にドライフルーツを浸し、冷蔵庫で柔らかくなるまで置いておく。
（所要時間1時間以上） 柔らかくなったら取り出しておく。
（2）別の耐熱容器に薄力粉と砂糖をいれて混ぜ、
更にドライフルーツを取り除いた牛乳を加えてよく混ぜる。
（3）卵をしっかりと溶きほぐして加え、更に混ぜ合わせてからラップをする。
（4）レンジで2分加熱して取り出す。
（5）かたまりがなくなるまでかき混ぜ、再びレンジに入れて1分加熱して取り出す。
（6）なめらかになるまで、しっかりとかき混ぜる。
（7）なめらかになったら、マヨネーズを加えて更にかき混ぜる。
（8）（7）をココットなどの耐熱皿に入れ、（1）で取り出しておいた、
柔らかくなったドライフルーツをカスタードクリームに埋め込み、
オーブントースターや、オーブンレンジ（170度）で
表面がうっすら色づくまで焼く。（5～10分程度）
（9）お好みのトッピングをしたらできあがり！
熱々でも冷やしても美味しいです♪
今回はいちごとバニラアイスをのせ、チョコを溶かしソースの代わりにしました。
★マヨシェルジュ ゆかっちさんのワンポイントアドバイス
●今回はドライフルーツを使いましたが、フレッシュフルーツで作っていただいても
おいしいですよ。
●ドライフルーツが柔らかくなるまでの時間は、大きさや厚みによって変わります。
大きめのドライフルーツは小さくカットしたり、厚みのあるものはスライスした方が、
早く柔らかくなり、カスタードクリームとの絡みも良くなります。
●カスタードクリームはレンジから出した後、なめらかになるまでしっかりと
混ぜてください。混ぜることで舌触りが良くなり、まったり感が出ます。
●ドライフルーツを浸した牛乳は甘くなっているので、
甘さ控えめがいい方は、砂糖の量をお好みで減らしてください。
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
ドライフルーツとマヨネーズで、こんなに素敵なスイーツが作れるなんて驚きです！
冬の寒い日に、お家でまったりカフェタイムにもピッタリですね♪
レシピをご覧になって 「参考になった！」という方は、
ゆかっちさんへコメントや応援メッセージを、こちら（ http://urx2.nu/gF2P ）から
ぜひお寄せください。（※投稿するにはログインが必要です）
みなさんのコメント、お待ちしています！
えみicon拍手者リスト
ベビーベイビー、 リセ、 バンビ、 花椿、 ちょこりん、 あぴろ、 みらくる０１、 きょうこ、 ぱぴーさん、 ふみふみ、 yuka、 マリリン、 スズ、 ヴィヴィ、 wime、 みつるん、 江戸っ子、 ミルティーユ、 こねる、 みのまり、 ともひめ、 まめまめ、 サニータケコ、 ポニ、 はるのすけ、 ドウコ、 memeko、 ポテト0803、 ジュンジュンコ、 プリプリ、 てる、 みみりんこ、 さくら、 しぃちゃん、 takeppy、 アイコ、 チャイデイ、 miyu1028、 あかこっこ、 ドラ娘、 ふわふわ、 coffee、 山神、 エミピー、 花一匁 、 下町親父、 ユミ、 みおん、 みー、 ヒゲパパ、 ゆづlove、 はるのあさひ、 なっちゃん、 かざぐるま、 ちゃんさわ、 まな、 もちゃん、 くまねこ、 いくぞぅ、 momo6、 ke、 りぴ、 リトルミイ、 egipanda、 ミルクティーオーレ、 たくねえ、 ベル、 mii、 かな、 ぽっしー、 もちゃこ、 キュンキュン、 めぐ8、 チョコぷりん、 yoko、 カンタダ、 Kaoru、 のんちゃ、 suika、 イオ、 小鳥、 mayumama、 書写山、 ちゃわん、 にゃー、 ぞうさん、 らぴ、 penchan、 マーボー、 カイト、 さくらりんご、 みもちゃん、 kurideel、 アマリリス、 ちあまろ、 さとちゃん、 misa、 tuyopon、 ねこ子、 コロコロ、 ブラックマン、 akatonbo、 きぃちゃん、 まるまる、 フルーツ、 ラブリーチェック、 鉄瓶三郎、 キャサリン、 ｔｏｍｍｙ、 ぽにょりん、 ツルツルツル、
コメント: 全63件
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2015年02月12日 13時50分59秒
icon
こんにちは！えみです。
みなさん、マヨシェルジュ ゆかっちさんへのコメントありがとうございます。
ゆかっちさんから、返信が寄せられていますのでさっそくお届けしますね！
----------------------------------------------------------------------------------
みなさんこんにちは、ゆかっちです。
「ドライフルーツで簡単フルーツグラタン」（ http://urx2.nu/gF2L ）への
たくさんのコメントありがとうございます！
このフルーツグラタンで作ったカスタードクリームは、
バニラエッセンスを使用していないので、甘い香りはしないですが、
甘みと、ほのかな酸味と、まったりとしたコクがあり、
最後に、慣れ親しんだキユーピー マヨネーズの香りが、鼻から抜けていきます。
工程写真が多いので、手間がかかるように見えますが、
カスタードクリーム自体は材料を準備した後、5分もあればできてしまいます！
今回はドライフルーツを使用しているので、牛乳に浸す工程に時間がかかりますが、
フレッシュフルーツで作る場合は、
30分もかからないほど短時間で簡単に作れますよ！
意外な組み合わせが、不思議とマッチするフルーツグラタン。
ぜひチャレンジしてみてください！
icon拍手者リスト
ベビーベイビー、 バンビ、 花椿、 こねる、 コロコロ、 あかこっこ、 ふみふみ、 マリリン、 スズ、 wime、 egipanda、 みのまり、 ともひめ、 マーボー、 なす、 kurideel、 まめまめ、 フルーツ、 サニータケコ、 まこ、 ke、 みもちゃん、 きぃちゃん、 らぴ、 mii、 小鳥、 下町親父、 きなこん、 ポニ、 ツルツルツル、 まーみー、 はるのすけ、 ブラックマン、 のんちゃ、 鉄瓶三郎、 ドウコ、 まな、 あおちゃん2、 温根湯、 ポテト0803、 ねこ子、 misa、 ジュンジュンコ、 さとちゃん、 akatonbo、 ライル、 ラブリーチェック、 ちゃんさわ、
from: リセさん
2015年09月21日 08時59分09秒
icon
イヤー！
こんなに簡単にしかも『マヨネーズ』を使ってスイーツが出来るなんて・・・！！
驚きです！！！
作ってみたいと思います(^^♪
icon拍手者リスト
kurideel、 けん、 まー、 misa、 鉄瓶三郎、 ke、 さいちゃんです、 mits、 さとちゃん、 tada、