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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2015年11月10日 10時34分57秒
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ボジョレー解禁！ワインと一緒に楽しみたい「ポテベジ」にチャレンジ！
こんにちは、進行役の「えみ」です！
今日からまた新しいチャレンジが始まります。
晩秋の風物詩となった、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁も間近なので、
ワインに合う、おしゃれな「ポテベジ」レシピのご提案です！
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ボジョレー解禁！
ワインと一緒に楽しみたい「ポテベジ」にチャレンジ！
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じゃがいもの上に色々な野菜や具材をのせて、
マヨネーズでいただく新しいスタイルのポテトサラダ「ポテベジ」。
今回は、ワインを片手につまみやすい、カナッペスタイルの「ポテベジ」をご紹介します！
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＊ プチトマトとサーモンのポテトカナッペ ＊
【 材料 】（2人分）
・じゃがいも ： 大1/2個
・リーフレタス ： 1枚
・黄パプリカ ： 1/8個
・プチトマト ： 1個
・サーモン ： 2枚
・ディル ： 適量
・オリーブ油 ： 適量
・キユーピー マヨネーズ ： 適量
【 作り方 】
1．じゃがいもは半分の輪切りにし、さっと水にさらし、ぬれたまま、
乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約3分加熱する。
フライパンにオリーブ油をひいて熱し、両面を焼く。
2．リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、小さくちぎる。
黄パプリカは1cmの角切りにする。プチトマトは4等分に切る。
サーモンは食べやすい大きさに切る。
3．1に2を盛りつけ、マヨネーズで線描きし、ディルを飾る。
■ 調理のポイント ■
レンジの加熱時間は様子をみて調節してください。
お好みの食材でおたのしみください。
じゃがいもの端以外の部分を使用すると、よりカナッペらしい仕上がりになります。
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スライスして焼いたじゃがいもの上に具材をのせたカナッペは、
見た目もあざやかで、おもてなしにもぴったりの一品です。
ポテトにマヨネーズをしぼって塗ると、さらにマヨネーズの味が楽しめますよ！
また、マヨシェルジュ ゆかっちさんも、
ワインにピッタリの「ポテベジ」レシピをご紹介してくださいました。
こちらもぜひチェックして、チャレンジしてみてくださいね！
ゆかっちさんのレシピはこちら ⇒ http://goo.gl/NKa3gm
素敵なポテベジの写真や、楽しいコメントなど、
ぜひ、こちら（ http://goo.gl/ORNFym ）からお寄せください。
たくさんのご投稿をお待ちしています！
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コメント: 全83件
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2015年11月24日 13時55分32秒
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こんにちは、進行役の「えみ」です！
ボジョレー解禁！ワインと一緒に楽しみたい「ポテベジ」にチャレンジ！
（ http://goo.gl/aepZvu ）に、たくさんのコメントをご投稿いただき、
ありがとうございます！
「ワインに合いそう」、「彩りがいいですね」、「おもてなしの時に良いですね」など、
さまざまなご意見をいただきました。
ご投稿いただいたコメントの一部をご紹介します！
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▼イオさん
ワインのお供はどうしてもチーズなどに固定化されてしまっていたので
早速ポテベジに挑戦してみたいと思います！（ http://goo.gl/6L4izx ）
⇒ポテベジは、ご家庭にある食材で手軽につくっていただけます。
ぜひワインのお供の定番に加えてみてくださいね！
▼みおんさん
これは美しい！デザートみたいなデコレーションで華やかですね！
何よりも惹かれるのはすごくヘルシーそうだということです♪
（ http://goo.gl/FulNLW ）
⇒野菜を彩りよくデコレーションすることで、カラフルな見た目だけでなく
一度にいろいろな野菜をいただくことができます。
その日の気分で、素敵にデコレーションして楽しんでくださいね！
▼えばちゃんさん
イロドリも良いですし、ボリュームもあるし、アレンジも出来そうだし、
何より美味しそうです。皆が集まる時に良いですね。
（ http://goo.gl/orhrMW ）
⇒ポテベジに乗せる具材のアレンジは、アイデア次第で無限大です。
カナッペなら手でつまんで食べられるので、パーティにもぴったりですね！
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他にもたくさんのコメントをご投稿いただいていますが、
すべてをご紹介できずごめんなさい。
ポテベジは具材のアレンジで、見た目も味もさまざまに楽しんでいただけます。
いろいろなトッピングにチャレンジしてみたいですね。
みなさんのオリジナルのポテベジも、ぜひご紹介してください！
それでは、引き続きみなさんからのご投稿をお待ちしています！
えみ
from: ともみさん
2015年12月06日 14時27分02秒
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美味しそうですね♪
参考にさせてもらいます(*^^*)
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