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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2016年09月07日 11時05分06秒
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try マッシュドパンプキン！旬のかぼちゃを楽しもう！
こんにちは、進行役の「えみ」です！みなさんは、かぼちゃの旬はいつ頃か、ご存じでしょうか？かぼちゃは夏に収穫されることから、「夏野菜」として分類されるこ
こんにちは、進行役の「えみ」です！
みなさんは、かぼちゃの旬はいつ頃か、ご存じでしょうか？
かぼちゃは夏に収穫されることから、「夏野菜」として分類されることが多い野菜です。
ただ、夏の収穫直後のかぼちゃは糖分が少なく、しばらく寝かせて熟した秋から冬にかけて食べ頃を迎えます。
まさに、これからがかぼちゃが一番おいしい季節です。
そこで、今回はかんたんにつくれるかぼちゃレシピをご紹介します！
煮物以外の新しいかぼちゃ料理のレパートリーとして、ぜひ試してみてくださいね。
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＊マッシュドパンプキン スライスアーモンド＊
【 材料 】（2人分）
かぼちゃ ： 1/6個
ライ麦カンパーニュ ： 2枚
スライスアーモンド ： 1g
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ1＋線描き用適量
【 作り方 】
（1） かぼちゃはワタと種を取り、ぬらしたクッキングペーパーで包んで、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ（500Ｗ）で約5分30秒加熱する。皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶし、キユーピー マヨネーズ大さじ１を加えてまぜる。
（2） ライ麦カンパーニュは、オーブントースターで焼く。
（3） （2）に（1）とスライスアーモンドをのせて、キユーピー マヨネーズで線描きをする。
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「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」といわれるように、かぼちゃは栄養の宝庫。β-カロテンをはじめ、ビタミンCやE、B1、B2、ミネラルや食物繊維なども含んでいます。
かぼちゃの濃厚な甘みが楽しめるこれからの時季に、ぜひ栄養たっぷりのかぼちゃをたくさん食べてくださいね！
レシピの感想や、みなさんがつくったおすすめのかぼちゃ料理など、ぜひコメントをお寄せください。
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また、マヨシェルジュmasahiroさんも、かぼちゃをつかったスイーツレシピをご紹介くださいました！
ぜひチェックしてみてくださいね！
▼masahiroさんのレシピはこちら
http://goo.gl/BrZi7H
たくさんのご投稿をお待ちしています！
えみ
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from: ジュンジュンコさん
2016年10月04日 10時10分15秒
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かぼちゃが美味しい季節になると、かぼちゃサラダを作ります。
マッシュしたかぼちゃにキユーピー マヨネーズとヨーグルト、塩で味付けするだけ。
スライスアーモンドとレーズンをトッピングするのですが、ライ麦カンパーニュに
のせて食べると美味しそう！
これ１枚で栄養満点な1品になりますね。
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