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ポテトレWEEK!day1 「わさび風味のポテトサラダ」をつくってみよう!

こんにちは、進行役の「えみ」です!いろいろな味つけでポテトサラダづくりの腕を磨く1週間、「ポテトレWEEK」がはじまりました!いつもと違う味つけにチャ

こんにちは、進行役の「えみ」です!

いろいろな味つけでポテトサラダづくりの腕を磨く1週間、「ポテトレWEEK」がはじまりました!
いつもと違う味つけにチャレンジをして、ポテトサラダの新しいおいしさ、たのしさを見つけてみませんか?

▼ポテトレWEEKについてはこちら
https://goo.gl/heabWb

今日のトレーニングメニューは「わさび風味のポテトサラダ」!
わさびのさわやかな風味がたのしめる、ちょっと大人のポテトサラダです。

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
*わさび風味のポテトサラダ*

【 材料 】(2人分)
じゃがいも : 2個
玉ねぎ : 1/4個
にんじん : 1/4本
きゅうり : 1/4本
わさび(チューブ入り) : 適量
塩 : 少々
こしょう : 少々
キユーピー マヨネーズ : 大さじ4

【 作り方 】
(1) じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
(2) 玉ねぎは薄切りにし、レンジ(500W)で1分30秒加熱する。にんじんは皮をむいて小さめの角切りにし、ラップをかけてレンジ(500W)で約1分30秒加熱する。きゅうりは小さめの角切りにする。
(3) (1)に(2)を加え、マヨネーズとわさびを加えて全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。器の端にもわさびを添える。
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「わさび風味のポテトサラダ」をつくったら、ぜひこちらのトピックに写真を投稿して、感想をおしえてくださいね。
わさび風味に合う具材のアイデアなどもお待ちしています!

明日のトレーニングメニューは「おかかと醤油のポテトサラダ」です。

ぜひ明日もファンクラブに遊びにきて、レシピをチェックしてみてくださいね。

えみ

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from: けいこ - 2さん

2017年09月25日 14時47分11秒

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さっそくつくりました(^^♪

ちょこっといれるだけで味が引き締まりますね(^^♪
マヨネーズのマイルドでクリーミーな甘さに
わさびのぴりっとしたところが加わって
大人の晩酌にもぴったりなかんじに仕上がりました〇

子供は甘めが好きですが
これならお酒のわき役にもいいですね(^^♪