ニッスイみんなのしあわせごはん

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    【しあわせ料理人レシピ】みぃさんの「肉巻きコーンクリームコロッケ」

    こんにちは!「ニッスイ みんなのしあわせごはん」、
    進行役のヒノモト スイです!

    みなさんの食卓にしあわせな笑顔を増やしたい!
    そんな思いから、「みんなのしあわせごはん」では、
    「しあわせ料理人」が提案する、ニッスイ商品を使った
    ラクうまレシピをご紹介していきます!

    前回の、オカザキッチンさんの
    「寒さをのりきる!スープのメニュー」ピリ辛!海鮮トマトスープ
    http://goo.gl/sPf65M
    は、シーフードたっぷり、ご飯にもパンにもパスタにも合う、
    いいとこどりのピリ辛スープでした☆

    今月は、この春からお弁当作りがはじまる方にも役立つ、
    お手軽時短おかずとして「お弁当応援レシピ」をテーマに、
    「しあわせ料理人」にお料理を考えてもらいました!

    ご登場いただく「しあわせ料理人」は、みぃさん。

    レシピに登場するニッスイ商品はこちら!
    コーンがたっぷり入った
    「ほしいぶんだけ 口どけなめらか コーンクリームコロッケ」
    http://www.nissui.co.jp/product/item/00077.html
    です☆

    さて、どんな風に変身するのかな?ワクワク〜♪

    今回のしあわせ料理人:みぃさん

    ★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★
    こんにちは、みぃです!
    春は新学期や新生活など、お弁当デビューされる方も多いのではないでしょうか。
    今日はそんなビギナーさんでも簡単につくれるレシピをご紹介します。
    甘だれの照り焼き風な豚肉の中からコーンクリームがとろ〜り♪
    火を使わずレンジ調理だけなので、忙しい朝もバタバタしません。
    では早速つくっていきましょう!

    ・:*:.  肉巻きコーンクリームコロッケ .:*:・

    【 材料 】1人分
    コーンクリームコロッケ : 3個
    豚ロース薄切り : 6枚(60〜70g)

    <合わせだれ>
    ◎酒・砂糖・醤油 : 各大さじ1
    ◎片栗粉 : 小さじ1/2

    【 つくり方 】
    (1)豚肉2枚を広げて手前に冷凍コロッケを乗せ、クルクル巻き包む。

    (2)耐熱皿に(1)を並べて、合わせだれを上からまんべんなくかける。

    (3)ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱する。

    (4)ひっくり返したら再びふんわりラップをかけ、1分半加熱する。

    (5)お皿のたれをスプーンですくい、肉巻きに塗りつける。

    (6)冷めたらお弁当箱に詰めて出来上がり。

    ★みぃさんのワンポイントアドバイス
    ● 冷凍コロッケなら、豚肉を巻く作業も型崩れすることなく簡単に巻けます。
    ● 巻き終わったら手でギュっと握ると、豚肉がより密着して剥がれにくいです。
    ● レンジ加熱時間は機種によって異なるので、様子を見ながら調節して下さい。
    ★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★
    冷凍だから巻きやすい、特徴を活かした優れ技アイデアレシピ☆
    火を使わずにできるから、お弁当ビギナーさんも失敗することなくできちゃう!
    ぜひ一度つくってみてくださいね!

    レシピをご覧になって 「参考になった!」という方は、みぃさんへコメントや
    応援メッセージを、こちら
    http://goo.gl/aJEZQw
    からぜひお寄せください。
    (※投稿するにはログインが必要です)
    みなさんのコメント、お待ちしています!

    「ニッスイ みんなのしあわせごはん」スタッフ ヒノモト スイ
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    • 45

コメント: 全28件

from:kanappeさん

2016年04月16日 11時38分58秒

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  • 11

from:ソフスさん

2016年04月13日 19時24分21秒

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すごい良いアイデア料理ですね!!
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  • 15

from:nobuさん

2016年04月11日 12時39分12秒

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コロッケを肉巻きにするなんて面白い!レンジで出来るのもいいですね!
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from:ひとみんさん

2016年04月11日 11時11分17秒

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クリームチーズコロッケという商品が売っていたので、
それで作ってみました。

コーンクリームよりも少し大人っぽい感じになって美味しかったです。

見た目がちょっと崩れてしまったので、味にうるさいダンナは最初敬遠してましたが、
「食べたら美味しいよ」と言ってくれました(^o^)
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from:がんも母さん

2016年04月06日 09時38分08秒

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それにしても器がいいねえ。
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  • 20

from:2315mkさん

2016年04月04日 16時43分46秒

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おいしそう!ご飯いっぱい食べれそう!
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from:mikkoさん

2016年04月03日 03時35分05秒

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時間のある時にやりたいですね。
普段は時間がなくてお弁当は簡単にしたいので。
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こんにちは!ヒノモト スイです。
みなさん、みぃさんへのコメントありがとうございます。

みぃさんから返信が届きました。さっそくお届けしますね!
---------------------------------------------------------------------------------

こんにちは、みぃです♪

「目からうろこ」「面白い」「感動のレシピ」「思いつかなかった」
などなど、たくさんの嬉しいコメント本当にありがとうございます!

そのままでもおいしいコーンクリームコロッケですが、
ひと手間加えることでまた違ったおいしさを発見することが出来ます^^

コメントにもありますように、
豚肉を巻くことでボリューム感もアップするので、
お弁当に限らず夕食のおかずとしても使えますよ♪

冷凍食品を上手く活用して、この春はお弁当づくりを
楽しんでみてはいかがでしょうか?
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from:たこ坊主さん

2016年03月26日 22時00分47秒

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肉巻きコロッケって、素晴らしアイデアだと思います。
ぜひ真似したいです。
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from:りゅうくんままさん

2016年03月23日 21時55分35秒

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レンジでこんなに簡単に作れるなんて、びっくりしました。お弁当のおかずにぜひ作ってみようと思います。夕食のおかずにはコロッケがもう1袋必要ですね。
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from:のんピンクさん

2016年03月22日 15時30分16秒

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とってもおいしそう♪
すごいアイデアですね~♪
お弁当にも、お酒のおつまみにも、ピッタリ~~!!
早速作ってみたいです。
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from:シュガーバターさん

2016年03月21日 14時29分40秒

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簡単でとてもボリュームのあるお弁当が作れていいですね。
息子に今度作ってみようと思います。
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from:ふわわさん

2016年03月21日 00時33分53秒

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こんなアレンジ法があったなんて!
みぃさんスゴ技!
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from:kanappeさん

2016年03月20日 11時09分03秒

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めっちゃおいしそう
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from:sakuさん

2016年03月19日 09時19分22秒

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感動のレシピです!
今までかなりの数冷凍コロッケを利用してきましたが、全く思いつきませんでした。
お弁当だけでなく普通に食卓にも出したいです。
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from:ラベンダーさん

2016年03月19日 07時55分42秒

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普通にチンしてお弁当に詰めることしか思いつかなかった自分が情けない(;´Д`)
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from:ツルツルツルさん

2016年03月18日 20時45分58秒

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これなら 簡単に美味しく。
良いね。
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from:向日葵さん

2016年03月18日 19時33分07秒

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目からうろこのまさかまさかの超ドッキリレシピです!!
月曜のお弁当は悩まなくてすみそうです(*^^*)
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from:みやさん

2016年03月18日 18時12分40秒

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ボリュームもでて、美味しそうです。
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from:マロンウッドさん

2016年03月18日 14時26分19秒

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なるほど ひと手間で 豪華
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