ニッスイみんなのしあわせごはん

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    【しあわせ料理人レシピ】ひよこ食堂さんの「ソース焼うどん」

    こんにちは。「ニッスイ みんなのしあわせごはん」、進行役のヒノモト スイです。

    みなさんの食卓にしあわせな笑顔を増やしたい!
    そんな思いから、「みんなのしあわせごはん」では、「しあわせ料理人」が提案する、ニッスイ商品をつかったラクうまレシピをご紹介していきます!

    今回は「縁の下の力持ち?変幻自在に楽しめる『ちくわ』レシピ」をテーマに、「しあわせ料理人」にお料理を考えてもらいました!
    ご登場いただく「しあわせ料理人」は、ひよこ食堂さんです。

    レシピに登場するニッスイ商品はこちら!
    「活ちくわ」です!
    そのままでも良し!煮ても良し!焼いても良し!・・・冷蔵庫に常備してあると何かと便利な一品ですね。
    コミュニティ初となるイベント、「おにおくんに会いに行こう!ニッスイ八王子工場見学ツアー」でも、この「活ちくわ」を作っている工場を見学していただき、ちくわ作り体験や、焼きたての「活ちくわ」のご試食をお楽しみいただく予定です♪
    (後日工場見学のレポートをしますのでお楽しみに☆)

    http://www.nissui.co.jp/product/item/00014.html

    ほどよい肉厚さとしなやかな食感が特長の万能食材「活ちくわ」で、どんな一品ができるのでしょうか?
    さっそくレシピを見てみましょう(^^)/

    今回のしあわせ料理人:ひよこ食堂さん

    ★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
    冷蔵庫にあると何かと便利なちくわ!
    うどんが大好きな我が家では、焼うどんにはお肉の代わりにちくわを入れ、かけうどんにはちくわ天をのせて食べます。
    焼うどんといえばしょうゆ味が定番ですが、濃厚ソース味はいかがでしょうか。
    しっかりとした味わいでお弁当にもオススメです♪

    ・:*:. ソース焼うどん .:*:・

    【 材料 】2人分
    ・活ちくわ : 1と1/2本
    ・ゆでうどん : 200g
    ・キャベツ : 1/8個
    ・人参 : 1/4本
    ・ピーマン : 小1個
    ・サラダ油 : 小さじ2
    ・塩コショウ : 適量

    【A】
    ・ウスターソース : 大さじ1と1/2
    ・しょうゆ : 小さじ1

    【つくり方】
    (1)活ちくわは斜め0.5cm幅に切り、キャベツはざく切り、人参は薄切り、ピーマンは細切りにします。



    (2)ゆでうどんは、袋の角を切って500Wの電子レンジで1分30秒~2分加熱します。
    野菜はラップでふんわり包み、500Wの電子レンジで1分20秒~1分30秒加熱します。



    (3)フライパンにサラダ油をひき、活ちくわを中火でうっすら焼き色がつくまで炒め、そこに(2)の野菜を入れてさっと炒め合わせたら、軽く塩コショウをしてお皿に取り出します。



    (4)フライパンに(2)のゆでうどんを袋から出して入れ、混ぜ合わせたAをうどんにかけて中火でつやよく炒めます。
    そこに(3)を入れて、さっと炒め合わせたらできあがり♪




    ★ひよこ食堂さんのワンポイントアドバイス
    お好みで青のり、紅生姜、目玉焼きなどをトッピングしてください。
    ゆでうどんは、あらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、ソースの絡みがよくなり、もちっとした食感に仕上がります。
    ★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
    パパッと簡単に、しかもいつもとは一味違う焼うどんが楽しめる!ひよこ食堂さんならではの、カンタン楽しいアレンジ「焼うどん」です。ボリュームたっぷりの「活ちくわ」との相性もバッチリですね。
    みなさんもぜひ、ランチや夜食に作ってみてくださいね^^

    レシピをご覧になって 「参考になった!」「つくってみた!」という方はぜひ、ひよこ食堂さんへコメントや応援メッセージをお送りください!
    こちらからどうぞ!↓
    https://goo.gl/ZnMX9y
    (※投稿するにはログインが必要です。)

    今回のレシピを参考に、みなさん流のアレンジをしていただくのも大歓迎です!
    たくさんのコメントをお待ちしています!

    「ニッスイ みんなのしあわせごはん」スタッフ ヒノモト スイ
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コメント: 全118件

from:akiakiakimiさん

16時間前

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野菜やうどんをレンジで加熱してから使う方法だと
均一に温まって短時間で調理出来そうですね。
早速試してみます。
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まー ken

from:ジョニーさん

2017年12月14日 07時54分10秒

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美味しそうです。
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from:iruさん

2017年12月13日 18時44分42秒

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簡単に作れそう!今度作ってみます。
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from:いりさとさん

2017年12月13日 09時57分19秒

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美味しそう!ちくわ、今度いれてみます。
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from:ぽぷらさん

2017年12月10日 21時59分57秒

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焼きうどんはよく作るのですが
ちくわを利用したレシピはまだやったことがなかったので
ぜひ今度やってみます
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from:うしねこさん

2017年12月10日 14時58分34秒

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ちくわで焼きうどんも 美味しそうですね
ちくわを入れて作ったことがなかったので 作ってみようと思います
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from:ははかっぱさん

2017年12月10日 11時45分53秒

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ちくわで焼うどん、作ったことがなかったので、さっそくやってみます( ̄▽ ̄)
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from:レオナさん

2017年12月09日 15時56分58秒

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美味しいそう
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from:えりんぎ♪♪さん

2017年12月09日 13時45分13秒

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我が家でも焼きうどんには必ずちくわを入れています。
ボリュームも出て美味しいですよね^^
野菜をいったん取り出してうどんだけで味付けするのは初めて見ました。
誰がうどんによくからんで美味しそうです。
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from:みかんさん

2017年12月09日 08時44分38秒

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美味しそうですね❤
子供ってちくわ大好きですよね〜!
ナイスアイデア💮🤤🤤だと思いました。
早速、私も参考にさせて頂きます😀
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from:shunさん

2017年12月09日 00時42分22秒

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参考にしてみます
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from:ana11さん

2017年12月08日 18時50分00秒

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美味しそう!学校のお弁当にしたいです!
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from:ana11さん

2017年12月08日 18時49分09秒

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美味しそう!学校のお弁当にしたいです!
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from:きせきさん

2017年12月07日 17時16分43秒

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とても美味しいそう
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from:すもちさん

2017年12月07日 11時40分56秒

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とてもおいしそう!
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from:kanappeさん

2017年12月07日 09時57分36秒

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ちくわからも良い出汁が出ます
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from:めめさん

2017年12月07日 07時19分40秒

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美味しそう!食べたい!
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from:てるてるさん

2017年12月06日 17時27分57秒

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竹輪を入れて作りました♪ うどんも刻んで介護食にも活躍してます(^.^)
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from:こたちさん

2017年12月06日 11時41分58秒

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ふうかさん
有難うございます!!
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from:ふうかさん

2017年12月06日 03時55分05秒

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とても美味しそう!
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