自分はとにかくうどんが好きなんです。具は別にいいんです。
冷たいかけうどんだとちょっとうどんが締まりすぎてしまう気がするので、
基本はあたたかいかけうどんです。
基本中の基本だから、各店の味を比較する基準にもなりますし、
一番うどんがわかる気がします。

うどんとつゆだけ。だからこそ美味い不味いがはっきりするかけうどんの魅力を語りましょう！