東京の感染者が三桁になって増え続けています。
やはりまだまだ外出するのは怖いので、クリニックや
眼科にいく以外は余りでたくないです。

おかげで体重も増えてしまって減量しようと頑張っていますが
年とともになかなか減りません。
肉も胸肉を柔らかくして食べたりして、夕食は時々抜いて
プロティンにしていますが・・・。


鶏の胸肉の皮を取って、フォークでブスブス刺しまくりました。
そぎ切りにしてお酒、塩麹でまぶしてから胡椒で焼いただけ。
おかげでとても柔らかくできました。
万願寺もソテーして焼いてみました。
お酒も一緒に飲みたいのをぐっと我慢していますよ。