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from: シンディさん
2022年09月27日 14時05分59秒
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黒いホイルで本格的に焼きイモが?
ようやく見つけて買ってみたサツマイモが焼ける黒ホイル。今年は紅はるかを作らなかったので残念ですが、とりあえずスーパーで紅はるか調達しました。洗って濡れ
ようやく見つけて買ってみたサツマイモが焼ける黒ホイル。
今年は紅はるかを作らなかったので残念ですが、とりあえずスーパーで紅はるか調達しました。
洗って濡れたままのイモを黒ホイルでピシッと包み、言いづらいのですが、オーブントースターで25分…私は追加5分しました。
香りはやや芳ばしく、蒸した感じと焼いた感じの中間でした。
イモ自体イマイチでしたが、まあまあでしたよ。
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from: トマトママさん
2022年09月28日 10時18分24秒
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シンディ様
にんじんおじさん様
黒いホイル、随分前(7.8年前?)に使ったことがあります。
どんな出来映えだったか、記憶は曖昧ですが・・・
昔は、寒くなると、家の前を「焼き芋屋」さんが、通りました。
一度買うと、必ず、家の前で待っていてくれて、買わないと悪いような気がしたり・・
音と匂いで、家のワンコが「ソワソワ」。
「来てるよ!お母さん!」「早く行かなきゃ!」
財布と取り出すと、大喜び。
玄関で、じーっと待っていました。
懐かしい思い出です。
今はスーパーで一年中、温かい美味しい焼きもが買えます。
5回買い物に行ったら、4回ほどは買っている気がします。
半分に切った物は「紅天使128円」。シルクスイートはもう一寸高め。
お菓子より甘みが強く、お昼ご飯のデザートです。
なので、サツマイモを買って、自宅で焼くことが無くなってしまいました。
ただ、今のところ「ほくほく系」の品種は、見当たらず、一寸残念です。
そういえば最近は、焼き芋屋さんだけでなく、振り売りは滅多に来なくなり、たまに来るのは「有機栽培」の「野菜と果物」なのですが、なんとなく「うさんくさい?」気がしています。
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