キッチンを楽しもう クレラップコミュニティ

おしゃべりキッチン
クレラップ楽しみ隊

新規登録がまだの方

下の[新規登録]ボタンを押してコミュニティに登録してください。

新規登録(無料)

登録がお済みの方はこちら

ログイン

コミュ二ティポイントのご案内

詳しく見る

おしゃべりキッチン>掲示板

サークルに参加する

サークル内の発言を検索する

新しいトピックを立てる

サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。

閉じる

from:クレラップ コミュニティ スタッフさん

2019年06月27日 10時25分43秒

icon

夏にピッタリ「梅だれ」を作ろう!クレラップでラクラク♪さっぱり梅レシピにチャレンジ!

みなさん、こんにちは!「クレラップコミュニティ」スタッフの「くるりん」です。本日は、クレラッパーさんのお手軽レシピをご紹介!梅雨もそろそろ終盤。これか

みなさん、こんにちは!「クレラップ コミュニティ」スタッフの「くるりん」です。

本日は、クレラッパーさんのお手軽レシピをご紹介!

梅雨もそろそろ終盤。これからの季節、じっとり蒸し暑い日が増えると、体力や食欲がちょっと低下気味に...。そんな時期には、さっぱりといただける「梅干し」を使った簡単レシピがオススメです^^

クレラッパー武田さんが「梅干しを使ったさっぱりレシピ」を教えてくれましたよ!みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪

■クレラッパーさん:武田さん

こんにちは!蒸し暑さが気になる季節になってきましたね。
こんな時は、サッパリした梅干し風味のおかずが大活躍しますよ!クレラップを使えば、包丁やまな板なしで簡単に梅だれが作れます^^

それではご紹介します!
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
:*:.☆かいわれ大根の豚肉巻き~梅だれを添えて~☆.:*:・
【材料:2人分】

・豚ロース薄切り肉 150g
・かいわれ大根 1パック
☆梅だれ(つくりやすい分量)
・梅干し 2個
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・みりん 大さじ2
・水 大さじ1

【作り方】
1.かいわれ大根の根元を切り落とす。

2.まな板にクレラップを敷く。豚肉を広げかいわれ大根をのせて、くるりと巻く。

3.耐熱皿に2の肉巻きを並べクレラップをかけて、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
※熱いので、やけどにご注意ください。
※加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整をしてください。

4.広げたクレラップに梅干しを包んでおりたたみ、その上から指(または手のひら)でぎゅっと押して種を取り出す。

クレラップの上から指先でむにゅむにゅと潰してほぐす。(ほとんど力は入れずにOK)

5.器に4の梅干し・めんつゆ・みりん・水を入れてよく混ぜ、梅だれを作る。

6.3の肉巻きを皿に並べ、お好み量の梅だれを添える。
できあがり!梅だれは食べるときにかけてくださいね♪



■武田さんよりワンポイントアドバイス
かいわれ大根は、生のまま食べると"辛い"のが気になるところですが、加熱することで辛みが飛ぶので、とても食べやすくなりますよ。

梅だれはつくりやすい分量をご紹介しましたが、多めに作って冷蔵保存するのもオススメです!蒸し鶏や冷奴にかけたり、きゅうりとあえたり...とっても美味しいですよ^^みなさんも梅だれを活用してみてくださいね♪

使う梅干しによって塩分が異なるので、甘めが好きな方・酸味が苦手な方は、はちみつ味の梅干しを使ってもOKですよ。

★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★

豚巻きも、ちょっと難しそうな梅だれも、クレラップを使ったアレンジで火を使わずに簡単に作ることができました!
さっぱりとした梅だれはこれからの夏に向けてさまざまなメニューに大活躍!梅に含まれるクエン酸で疲労回復や食欲増進にも(^^)bぜひみなさんも試してみてくださいね♪

レシピの感想募集中!!
今回のオリジナルレシピの感想や、実際に作ってみた感想、お写真などを募集中です!
「梅干しはそのまま食べるばかりでした。こんな活用術があったとは!美味しそうですね」
「夏にピッタリなさっぱり味なので家族に喜ばれそうです」
などなど、お気軽にコメントいただけるとうれしいです♪

また、クレラッパー武田さんへの温かい応援メッセージもぜひ、お願いいたします!(^o^)丿
みなさんのステキなコメント、温かい拍手を心よりお待ちしております。

では、本日もキッチンを楽しみましょう!「クレラップ コミュニティ」スタッフのくるりんでした(^◇^)b

  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 123
  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 120

icon拍手者リスト

グッピー まぁちゃん さむ 君の名は にゃんごん 風花 リズボン よこーた くぅ うえっち アザラシさん あんこ ひろろん☆ いっこちゃん ゆうこす まゆまゆゆん すぬうぴい にゃおら zenmai621 mitini のんピンク はな03 ツルツルツル wakuwaku ミルメイ T&H アン まり rosemint それいゆ ニック やまちゃん たくまる ショコラ ヒロ こねる ヤキソバ のんのん まな カモミール 去輝# しばさん ちゃ ミケジョ まどまど mint さくらまま チビ太郎 まりんちゃん クリスマスリンダ てる umineko めめ妃 ccc hana ゆあママ まゆまゆ ゆず トクちゃん 愛かた 鈴木ママ2 107アイバ ミック てっちん sa-e かこかこ チアみぃ iwanaboco1 けいちゃん☆ いちりん とみー トマトロ ひまわりママ ここ 鮒寿司 さいきん みく かもり pira モルモット いなぞう くりゆみ とらさん おいどん ふう たくぼん くー snoopy にゃー akiakiakimi dori フルーツ miko なおくん チョコぷりん koko☆ りりる アトム ふなきち ごん茶 karimero おの ポニ あや 草取り名人 めがっぺ とまと08 teruteruwasi みぽりん チョコポポ yuki su-min ベロベロベロ ハルル ひよちゃん 曲学阿世の徒 シオン まるこ Lady

from:piraさん

2019年06月28日 01時02分34秒

icon

わたしも クレラップを使い梅干しをくしゅきゅしゅとつぶすことにします。
今まで  たたき梅というイメージしかなく、まな板上で懸命にたたいていました。
さっぱりした梅ソースこれから活躍する時期にありがたい情報です。

  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 16