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from:クレライフ コミュニティ スタッフさん

2020年07月28日 11時34分36秒

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キチントさんフライパン用ホイルシートで簡単レシピ☆食欲そそる豆腐の蒲焼き

みなさん、こんにちは!「クレライフコミュニティ」スタッフの「くるりん」です。今日は、キチントさんフライパン用ホイルシートを使って、香ばしいタレで食欲を

みなさん、こんにちは!「クレライフ コミュニティ」スタッフの「くるりん」です。

今日は、キチントさんフライパン用ホイルシートを使って、香ばしいタレで食欲をそそる「蒲焼き」レシピをご紹介します♪
それでは、さっそくレシピをご紹介していただきましょう。

■クレラッパーさん:武田さん

今回蒲焼きにしたのは、「木綿豆腐」です。
豆腐は淡泊な味わいなので、調味料次第で和洋中さまざまな味付けができるところが魅力ですね!
そんな万能食材の豆腐を甘辛~いタレを絡めてどうぞ♪

★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
:*:.☆豆腐の蒲焼き:*:.☆
【材料:2人分】

・木綿豆腐 1丁
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 小さじ2

☆トッピング
・いりごま 小さじ1
・刻みねぎ 小さじ1
・おろししょうが 5g

☆甘辛タレ
・しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・酒 大さじ1

【作り方】
1.木綿豆腐はしっかりと水切りする。ボウルに木綿豆腐・片栗粉を入れ、豆腐をつぶすようによく混ぜて片栗粉をなじませる。4等分に分け、楕円に形を整える。

2.鍋に砂糖・みりん・酒を入れて、混ぜながら砂糖を溶かして煮立てる。しょうゆを加え、混ぜながら3分程度煮詰め、タレをつくる。

3.フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、サラダ油をぬり、1を並べて加熱する。

4.片面を焼いて裏返し、両面をよく焼く。2のタレをかけて、よく絡める。

5.皿に盛り、いりごま・刻みねぎ・おろししょうがをトッピングして、できあがり!

■武田さんよりワンポイントアドバイス
今回は、いりごま・刻みねぎ・おろししょうがをトッピングしていますが、しそや刻みのりなどお好みでトッピングを変えてみるのもオススメです。
蒲焼きを作ると、フライパンにべっとりとタレがついてしまって洗うのが大変ですが、キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、その手間が一気に省けるので、気持ちがラクになりますよ♪
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★

甘辛いタレが食欲をそそりそうですね!みなさんも、ぜひお好みのトッピングで作ってみてくださいね^^

レシピの感想募集中!!
今回のオリジナルレシピの感想や、実際に作ってみた感想、お写真などを募集中です。
「甘辛いタレが夏にぴったり!豆腐を使っているのでヘルシーなのも良いですね♪」
「蒲焼きは洗い物が大変そうと思っていたけど、これなら楽チンですね!」
などなど、お気軽にコメントいただけるとうれしいです☆

また、クレラッパー武田さんへの温かい応援メッセージもぜひ、お願いいたします^^
みなさんのステキなコメント、温かい拍手を心よりお待ちしております。

では、本日もキッチンを楽しみましょう!「クレライフ コミュニティ」スタッフのくるりんでした(^◇^)b

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from:トマトロさん

2020年07月28日 14時10分02秒

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★レシピへの感想、クレラッパー武田さんへの応援メッセージなど、お待ちしています♪
木綿豆腐で、一品作れるのは嬉しいですねえ。

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