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from:クレライフ コミュニティ スタッフさん
2019年09月26日 10時39分54秒
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旬の野菜を使って、あっという間に一品完成♪手軽に秋の味覚を楽しむレシピ！
みなさん、こんにちは！「クレラップ コミュニティ」スタッフの「くるりん」です。
本日は、クレラッパーさんのお手軽レシピをご紹介！
秋分を迎えると、いよいよ秋が深まってきますね。秋といえば...食欲の秋ではないでしょうか＾＾
栗やさつまいも、さんまやアジ、りんごに松茸...秋は海の幸、山の幸問わずたくさんのおいしい食べ物が楽しめる季節ですね。
そこで、今回はクレラッパー武田さんが「手軽に秋の味覚を楽しむレシピ」を教えてくれましたよ！みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪
■クレラッパーさん：武田さん
今回は、今が旬のなすを使ったレシピをご紹介します！
昔から「秋なすは嫁に食わすな」と言われるほど、秋のなすはおいしいですよね。晩ごはんだけでなく、お弁当のおかずにもオススメですよ。ぜひ、お試しくださいね♪
それではご紹介します！
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
:*:.☆なすと豚こまのみそ炒め風☆.:*:・
【材料：2人分】
・なす 小ぶりなサイズ2本（200g程度）
・豚こま切れ肉 150ｇ
・塩 小さじ1
＜A＞
・みそ 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
【作り方】
1．なすは一口大の乱切りにし、ボウルに入れて塩もみする。しんなりして水けが出てきたら、水洗いしてしっかり水けを絞る。
2．ポリ袋に豚肉・なす・合わせた＜A＞を加え、よくもみこむ。
3．耐熱皿に2を入れ、クレラップをかけて電子レンジ（600w）で5分ほど加熱する。
※熱いので、やけどにご注意ください。
※加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整をしてください。
4．クレラップをはずし、よく混ぜてなじませる。
お皿に盛りつけて、できあがり！
■武田さんよりワンポイントアドバイス
なすは、そのまま炒めると火が通るまでに時間がかかるのですが、塩もみして水分を抜いてから調理すれば、とても時短になりますよ。ぜひお試しください♪
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
なすを塩もみすることで時短にもなり、油で炒めたり揚げたりしないので、とってもヘルシーですね＾＾レンジだけで調理が済んでしまうのもうれしいポイントです！ぜひみなさんも試してみてくださいね♪
レシピの感想募集中！！
今回のオリジナルレシピの感想や、実際に作ってみた感想、お写真などを募集中です！
「なすになかなか火が通らず、いつも困っていました！塩もみ、試してみます♪」
「家庭菜園でたくさんなすが収穫できたので作ってみました。火を使わず楽ちんでした！」
などなど、お気軽にコメントいただけるとうれしいです♪
また、クレラッパー武田さんへの温かい応援メッセージもぜひ、お願いいたします！(^o^)丿
みなさんのステキなコメント、温かい拍手を心よりお待ちしております。
では、本日もキッチンを楽しみましょう！「クレラップ コミュニティ」スタッフのくるりんでした（＾◇＾）b
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コメント: 全137件
from:akkiyさん
2019年11月12日 20時10分23秒
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★レシピへの感想、クレラッパー武田さんへの応援メッセージなど、お待ちしています♪父から家庭菜園で採れた茄子をもらったので、作ってみました。
茄子を炒めると油をたくさん吸いますが、この作り方ですと、炒めていないのに、茄子がとろ～んとなるんです😲
ヘルシーでとても良いです👍
茄子は縞に皮をむいてから乱切りに、家にあった、しょうがチューブとにんにくチューブを加えて、仕上げにごま油を少しかけてみました。
ごはんにぴったりでしたよ🍚🤩
簡単で美味しいレシピ、ありがとうございました！
父にも教えてあげます～😊
from:ホシトモさん
2019年11月08日 20時47分39秒
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簡単おいしいがやっぱり一番です。コマ肉は便利ですね♪
from:JNさん
2019年11月08日 14時06分04秒
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私も似た様な物を作ります。塩もみ迄されて水分抜き迄はズボラなのでしてないですが、今度やってみようと思います。
from:よっしさん
2019年11月03日 22時14分39秒
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簡単で、しかもおいしそう。
なすを使った料理が好きなので、一度作ってみようと思います。
from:チョコぷりんさん
2019年10月23日 18時43分44秒
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夕食の一品に作りました♪
豚ばら肉で作りました。
なす、とてもやわらかで美味しくできました♪
またぜひ作ります(^^)
from:mikoさん
2019年10月22日 05時22分43秒
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茄子が美味しい季節ですね♪ 一気に出来上がるのが良いですね！
from:ミッキーマロンさん
2019年11月26日 02時03分13秒
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手軽に簡単で
とても美味しそうです♥️
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