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  • from:クレライフ コミュニティ スタッフさん

    2020年09月07日 14時00分45秒

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    時短で簡単!おいしい下味冷凍おかずレシピ☆

    みなさん、こんにちは!「クレライフ コミュニティ」スタッフの「くるりん」です。

    今日は、キチントさんマチ付きフリーザーバッグを使って作る下味冷凍おかずのレシピをご紹介します♪
    材料と下味調味料を一緒に入れて冷凍しておくことで味がよくしみ、時短調理でおいしいおかずが出来上がります!
    それでは、さっそくご紹介していただきましょう。

    ■クレラッパーさん:みやちゃんさん

    今回は、豚こま切れ肉で作るガパオライスをご紹介します。
    和風仕立てにしているので特別な調味料は必要なく、大葉を使用してさっぱりと食べやすい味付けに仕上がりますよ♪

    ★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
    :*:.☆和風ガパオライス:*:.☆
    【材料:2人分】
    ★和風ガパオライスの素(下味冷凍用)

    ・豚こま切れ肉 200g
    <A>
    ・しょうゆ 大さじ2
    ・酒・オイスターソース・砂糖 各大さじ1
    (今回、砂糖は三温糖を使用していますが白砂糖でもOKですよ。)
    ・おろししょうが・おろしにんにく 各小さじ1

    ★和風ガパオライス

    ・たまねぎ 100g(正味)
    ・小松菜 100g(正味)
    ・プチトマト 6個
    ・大葉 12枚(2枚は飾りつけ用とする)
    ・卵 2個
    ・ごま油 大さじ1
    ・ごはん 2膳分

    【作り方】
    <和風ガパオライスの素を下味冷凍しよう!>
    豚こま切れ肉を小さく切り、キチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れ、Aを加えてよく揉み込み、平らにして冷凍する。
    下味冷凍はこれで完了!


    <和風ガパオライスの素を使って、ガパオライスを作ろう!>
    1.下味冷凍しておいた和風ガパオライスの素を冷凍庫から出し、常温に戻す。

    2.たまねぎはみじん切り、小松菜は葉先と茎に分け5mm幅程度に切る。プチトマトは1/4のくし切り、大葉10枚は千切りにする。

    3.フライパンに、キチントさんフライパン用ホイルシートをしき、1の和風ガパオライスの素を入れて中火で炒める。

    4.豚こま切れ肉の色が変わり始めたら、小松菜の茎の部分とたまねぎを加えて炒める。
    たまねぎがしんなりとしたら、小松菜の葉先の部分とプチトマトを加えてさらに炒め、全体に熱を加えたら千切りにした大葉と、ごま油を加えてサッと混ぜて火を止める。

    5.フライパンに、新しいキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
    ※熱くなっているフライパンには触れないよう注意してください。

    6.ごはんを盛った器に4をかけ、大葉と目玉焼きをのせて、できあがり!

    ■みやちゃんさんよりワンポイントアドバイス
    大人はお好みで、仕上げに一味唐辛子をふっても◎
    早く仕上げたい場合は、和風ガパオライスの素をあらかじめ冷凍室から冷蔵室に移しておきましょう。プチトマトをパプリカに変更してもOKです!
    ★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★

    ガパオライスがこんなに簡単に出来ちゃうなんて下味冷凍、すごいですね!
    彩りも綺麗で、食欲が進みそうです。みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね^^

    レシピの感想募集中!!
    今回のオリジナルレシピの感想や、実際に作ってみた感想、お写真などを募集中です。
    「下味冷凍って、とっても簡単なんですね!今度挑戦してみたいです。」
    「和風仕立ての味付けがおいしそう♪子どもも好きそうです^^」
    などなど、お気軽にコメントいただけるとうれしいです☆

    また、クレラッパーみやちゃんさんへの温かい応援メッセージもぜひ、お願いいたします^^
    みなさんのステキなコメント、温かい拍手を心よりお待ちしております。

    では、本日もキッチンを楽しみましょう!「クレライフ コミュニティ」スタッフのくるりんでした(^◇^)b
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コメント: 全91件

from:ぽにょさん

21時間前

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美味しそうです〜!
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from:ままくわさん

2020年09月21日 11時22分52秒

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★レシピへの感想、クレラッパーみやちゃんさんへの応援メッセージなど、お待ちしています♪


見た目も華やかでとても美味しそう!ワンプレートで頂けるのもいいですね。
材料確認して連休中に作ってみようかな。
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from:mimi2さん

2020年09月21日 10時31分46秒

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和風ガパオライス
見た目もきれいで美味しそうですね
お昼ご飯によさそうです
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from:Tetoさん

2020年09月21日 09時00分35秒

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料理が苦手な私でも作れました!料理を楽しいと思えるきっかけになりました。
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from:ちかねこママさん

2020年09月21日 06時08分36秒

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ガパオライスめちゃくちゃ美味しそうです!野菜もいっぱい食べられるし、
卵、肉、と栄養バランスもいいですし!(^-^)/
なによりクレラップで時短&洗い物掃除の手間がへる!のがうれしい。
毎日料理するのも大変ですからね(T-T)
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from:ハニーレモンさん

2020年09月20日 07時03分19秒

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時短が、良いですねー!
ガバオライス美味しそう
チャレンジしてみます。
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from:rosemintさん

2020年09月19日 15時54分44秒

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ガパオライスつくってみたいです。
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from:つるちゃんさん

2020年09月18日 08時04分39秒

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下ごしらえして冷凍したのを朝冷蔵室に移して仕事から帰ったらそのまま直ぐに調理できるのは嬉しいですね😋
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from:りーやさん

2020年09月17日 18時13分44秒

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お安い豚こまで彩りのよい時短ガパオライス!
早速作ってみま~す♪
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from:ラベンダ-さん

2020年09月17日 16時37分02秒

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短時間で作れていいと思います
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  • 10

from:さくらんぼうさん

2020年09月17日 07時38分58秒

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時短料理は助かります。
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from:ひろりんさん

2020年09月15日 00時15分05秒

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みやちゃんさん 簡単に作れるお料理のレシピ ありがとうございます😄
ガパオライスの素も有るのも
知りませんでした
手順が分りやすく成って
あるので 作れそうです
頑張りますね➰
1つ料理が増えました
ありがとうです☺️
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from:しょーちゃんさん

2020年09月15日 00時14分51秒

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ガパオライス早速作ってみよっーと!
時短たすかる!!!
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from:はるちゃん。さん

2020年09月14日 14時15分54秒

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作ってみたい
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from:とらさんさん

2020年09月13日 21時48分10秒

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ガパオライス美味しそう!
作ってみます。
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  • 18

from:さくらんぼうさん

2020年09月13日 08時33分58秒

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時短調理は真似したいです。
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  • 20

from:かもりさん

2020年09月13日 00時06分08秒

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★レシピへの感想、クレラッパーみやちゃんさんへの応援メッセージなど、お待ちしています♪美味~!
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  • 21

from:ぱんだーぜっとさん

2020年09月11日 12時01分43秒

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簡単で楽ちんですね
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from:sirosiroさん

2020年09月11日 07時09分04秒

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美味しそう
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from:aoiさん

2020年09月10日 21時25分38秒

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簡単でいいですね。
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