こんにちは！進行役のえみです。

マヨシェルジュゆかっちさんが、みなさんから寄せられたコメントをヒントに、
お子さんも喜びそうな驚きのレシピをご紹介してくださいました！

■今回のマヨシェルジュ：ゆかっちさん

今回、ゆかっちさんがつくってくれたのは・・・
「フルーツ×マヨのグラタン！」
フルーツとマヨネーズがおしゃれなスイーツに大変身！？
さて今回は、どなたのコメントがヒントになったのでしょうか？
ぜひチェックしてくださいね。
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みなさんこんにちは！ゆかっちです。
いつも楽しくみなさんのコメントを読ませていただいています。

その中で、「今日はどんな風にキユーピー マヨネーズを使った？」のトピックであがった、
ひまわりママさんのこちらのコメントが気になりました！
「フルーツデザートですが、熟した柿、バナナ、リンゴ、キュウイをカットして
マヨネーズで和えてみてください。デザートとしておもてなしにもなりますよ。」
（ http://urx2.nu/gffX ）

実は私自身、リンゴとバナナにはマヨネーズをつけて食べることがあります。
これが中々おいしいのです！

フルーツとマヨネーズの組み合わせは、ちょっとびっくりされる方も多いと思いますが、
ぜひ試してみてもらいたいなと思います。
そこで、コメントをヒントに私もレシピを考えてみました！
マヨネーズでコクと酸味をプラスし、レンジで簡単にできるカスタードクリームと
ドライフルーツを使った「フルーツグラタン」をご紹介します。

ちなみに、今回のレシピはフレッシュフルーツでも作っていただけます。
ドライフルーツですと季節を問わず１年中手に入りやすいので、
今回はドライフルーツでレシピをご紹介しますね！

:*:.　 ドライフルーツで簡単フルーツグラタン　.:*:・
【　材料　】（2人分）

お好みのドライフルーツ　：　適量
卵　：　1個
キユーピー　マヨネーズ　：　大さじ2
牛乳　：　150cc
薄力粉　：　大さじ2
砂糖　：　大さじ3

【　作り方　】
（1）牛乳にドライフルーツを浸し、冷蔵庫で柔らかくなるまで置いておく。
（所要時間1時間以上）　柔らかくなったら取り出しておく。

（2）別の耐熱容器に薄力粉と砂糖をいれて混ぜ、
更にドライフルーツを取り除いた牛乳を加えてよく混ぜる。

（3）卵をしっかりと溶きほぐして加え、更に混ぜ合わせてからラップをする。

（4）レンジで2分加熱して取り出す。

（5）かたまりがなくなるまでかき混ぜ、再びレンジに入れて1分加熱して取り出す。

（6）なめらかになるまで、しっかりとかき混ぜる。

（7）なめらかになったら、マヨネーズを加えて更にかき混ぜる。

（8）（7）をココットなどの耐熱皿に入れ、（1）で取り出しておいた、
柔らかくなったドライフルーツをカスタードクリームに埋め込み、
オーブントースターや、オーブンレンジ（170度）で
表面がうっすら色づくまで焼く。（5～10分程度）

（9）お好みのトッピングをしたらできあがり！
熱々でも冷やしても美味しいです♪

今回はいちごとバニラアイスをのせ、チョコを溶かしソースの代わりにしました。

★マヨシェルジュ ゆかっちさんのワンポイントアドバイス
●今回はドライフルーツを使いましたが、フレッシュフルーツで作っていただいても
おいしいですよ。
●ドライフルーツが柔らかくなるまでの時間は、大きさや厚みによって変わります。
大きめのドライフルーツは小さくカットしたり、厚みのあるものはスライスした方が、
早く柔らかくなり、カスタードクリームとの絡みも良くなります。
●カスタードクリームはレンジから出した後、なめらかになるまでしっかりと
混ぜてください。混ぜることで舌触りが良くなり、まったり感が出ます。
●ドライフルーツを浸した牛乳は甘くなっているので、
甘さ控えめがいい方は、砂糖の量をお好みで減らしてください。
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ドライフルーツとマヨネーズで、こんなに素敵なスイーツが作れるなんて驚きです！
冬の寒い日に、お家でまったりカフェタイムにもピッタリですね♪

レシピをご覧になって 「参考になった！」という方は、
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えみ