ニッスイみんなのしあわせごはん

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    【しあわせ料理人レシピ】オカザキッチンさんの「つくねとジャガイモの玉子とじ丼」

    こんにちは!「ニッスイ みんなのしあわせごはん」、進行役のヒノモト スイです!

    みなさんの食卓にしあわせな笑顔を増やしたい!
    そんな思いから、「みんなのしあわせごはん」では、「しあわせ料理人」が提案する、ニッスイ商品をつかったラクうまレシピをご紹介していきます!

    前回の、ひよこ食堂さんの「お弁当応援レシピ」いか天むす弁当
    http://goo.gl/5ecks2
    は、「いかスナックフリッター」をつかった、ふりかけご飯でアレンジ自由なお手軽天むすでした☆

    今回は「旬を味わおう!春野菜をつかったレシピ」をテーマに、「しあわせ料理人」にお料理を考えてもらいました!

    ご登場いただく「しあわせ料理人」は、オカザキッチンさん。

    レシピに登場するニッスイ商品はこちら!
    ジューシーなつくねをふっくらと焼き上げた「ほしいぶんだけ 若鶏のつくね串」
    http://www.nissui.co.jp/product/item/00366.html

    そのまま食べてもおいしいつくねが、いったいどんな変身をするのでしょうか?

    今回のしあわせ料理人:オカザキッチンさん

    ★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★
    こんにちは!オカザキッチンです。
    コートいらずの季節になって春になってきたのを感じます。
    僕の行きつけのスーパーや八百屋さんでも、この季節ならではの野菜や食材がたくさん出てきました。
    気候や景色で感じることも勿論良いのですが、食材で春の訪れなどの季節を感じられるのが、料理の良いところだと思います!

    ・:*:. つくねとジャガイモの玉子とじ丼 .:*:・

    【 材料 】1人分
    ほしいぶんだけ 若鶏のつくね串 : 3串
    新じゃがいも : 1個(80g程度)
    卵 : 1個
    塩、黒こしょう : 適量
    ごはん : 1膳分

    【 つくり方 】
    (1)新じゃがいもはよく洗って、千切りにして水にさらしておく。

    (2)「ほしいぶんだけ 若鶏のつくね串」は規定時間通りに解凍し、各個1/2に切る。


    (3)フライパンに油少量を熱し、じゃがいもを強火で炒め、塩、こしょうを強めにふる。


    (4)つくねを入れ、炒め合わせたら、溶いた卵を回しかけ、火を止める。


    (5)ごはんに(4)をのせて完成。

    ★オカザキッチンさんのワンポイントアドバイス
    ● まず季節の新じゃがいも!皮をむく必要はありません。栄養も多いところなのでそのまま食べましょう!※注
    ● それから卵を流し入れたらすぐ火が入っていくと思いますので、流し入れたらすぐ火を止めて余熱で通すくらいでちょうど良いと思いますよ!
    ※注)じゃがいもの芽は取り除いてください。
    ★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥★
    甘辛のつくねのたれと卵の相性はバツグン!まさに、黄金コンビ!
    そこにシャキシャキの新じゃがの食感が加わって、春のおいしさがしっかり味わえるどんぶりに変身☆

    レシピをご覧になって 「参考になった!」「つくってみた!」という方は、
    オカザキッチンさんへコメントや応援メッセージを、こちら
    http://goo.gl/lXBsPl
    からぜひお寄せください。
    (※投稿するにはログインが必要です)

    みなさん流のアレンジも大歓迎です!
    たくさんのコメント、お待ちしています!

    「ニッスイ みんなのしあわせごはん」スタッフ ヒノモト スイ
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    • 30

コメント: 全14件

from:ペルディータさん

2016年05月14日 18時32分53秒

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いつも美味しそうなレシピを提供頂きありがとうございます!
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from:まるこさん

2016年05月10日 11時22分54秒

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簡単にできてとても美味しそうです♪
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  • 12

from:ソフスさん

2016年05月09日 12時33分06秒

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ともて美味しそうなアレンジ料理ですね。
作ってみたいと思います。
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こんにちは!ヒノモト スイです。
みなさん、オカザキッチンさんへのコメントありがとうございます。

オカザキッチンさんから返信が届きました。さっそくお届けしますね!
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皆さん、コメントありがとうございます!オカザキッチンです。
丼ものは「がっつりひとりメシ」って感じがしますよね〜。是非ごはんをワシャワシャとかきこんでください!
今回若鶏つくね串で作っていますが、ニッスイからは他にも「いわし蒲焼」缶詰や「とりそぼろ」瓶詰めのような、甘辛しょうゆの味付け商品が出ていて、そういった商品と組み合わせても美味しいと思います!
色々アレンジ試してみてください!
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from:のんピンクさん

2016年04月27日 15時34分46秒

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簡単なのに、とってもおいしそう♪
作ってみたいです!!
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  • 18

from:イブキママさん

2016年04月26日 22時09分01秒

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美味しそう!
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from:ともきーさん

2016年04月21日 10時45分44秒

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ガツガツいけそうだ!
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from:ぴよりんさん

2016年04月21日 07時45分39秒

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簡単ですね!
これなら私でも作れそう(笑)
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from:あからさん

2016年04月19日 17時33分51秒

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美味しそう!今度やってみたいと思います。
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from:ツルツルツルさん

2016年04月19日 10時31分32秒

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つくね丼が 出来そうで 嬉しいね。
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from:まるこさん

2016年04月19日 10時03分59秒

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手軽でおいしそうですね!
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from:kanappeさん

2016年04月19日 09時58分56秒

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こんな使い方はじめて!
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from:くりこさん

2016年04月18日 21時39分14秒

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こんばんは!

まるでデザートのような丼ですね(*^^*)
じゃがいものしゃきしゃき感とつくねのもっちり感で
ご飯ものですがおつまみのような組み合わせですね♪♪
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  • 24

from:mikkoさん

2016年04月18日 21時16分24秒

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下にご飯がある~! 丼ものなんですね、簡単でいいですね。
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