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  • from:じじぬきさん

    2019年07月23日 15時18分10秒

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    鰻の蒲焼き

    今日の夕飯は鰻をあてにビールを飲み、とろろそばでしめます。
    半年ぶりの鰻さんとのご対面。
    次回会えるのはいつになるやら・・・。
    鰻の蒲焼きが食べたいというwifeのリクエストに応えて
    スーパーで大きめのを1匹買ってきました。
    我が家はひと足早く土用の丑の日を楽しみます。
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コメント: 全5件

from:そらまめさん

2019年07月24日 16時56分39秒

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そろそろウナギの日でしたか。
最後に食べたのは15年くらい前かなぁ。
子どもにも食べさせたことがありません。
パンガシウスやナスで蒲焼を作ったり、竹輪やはんぺんの年も。。。
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from:じじぬきさん

2019年07月24日 15時13分30秒

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八っつあんはご隠居の説明に対して追求しました。

「鵜が難儀しているからうなぎっていうのはわかりましたが、
うなぎを焼いたのを、なぜ『うなぎ焼き』といわずに、
『かば焼き』というのですか?」

「それはな。食べたらバカにうまかったからカバ焼きにしたんだ」

「バカにうまかったからカバ焼き?バカとカバ?
 ご隠居、バカとカバとひっくり返ってますがこれでいいんです?」

「ひっくり返っていていいんだ。ひっくり返さなきゃ、こげちまう」
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from:じじぬきさん

2019年07月24日 09時34分53秒

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「薬缶」という古典落語があります。
登場するのは物知り自慢のご隠居で、なにを聞かれても答えられると自慢。
八っつあんから、「うなぎは、なんでうなぎというのか?」と聞かれ、

「昔はヌルヌルしているからヌルといったな」
「どうしてヌルがうなぎに変ったんで?」と突っ込まれ、
「あるとき鵜が大きなヌルを飲み込もうとした。
あまりにも長いので飲み込めず難儀をしていた。
それをみていた人が、『鵜が難儀をしている。鵜難儀』。で、うなぎになった」

本当かなあ?
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from:じじぬきさん

2019年07月24日 05時55分14秒

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ボタンインコさん

やっぱり鰻は最高でした。
今年もシラスが不漁とニュースでやっていました。
そのうちシラスがまったく獲れないという緊急事態が来るかも?
心配ですね。
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from:ボタンインコさん

2019年07月23日 18時10分16秒

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うちも一足早く今日蒲焼きを買って来ました🌟
一年に一回なので奮発して特大を・・・
明日の夕食用です
やっぱり鰻は最高ですね💯
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