ニッスイみんなのしあわせごはん

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    【しあわせ料理人レシピ】のぶたんさんの「『レンジでつくる 青椒肉絲』とサバの酸辣湯の中華ワンプレート」

    こんにちは。「ニッスイ みんなのしあわせごはん」、進行役のヒノモト スイです。

    みなさんの食卓にしあわせな笑顔を増やしたい!
    そんな思いから、「みんなのしあわせごはん」では、「しあわせ料理人」が提案する、ニッスイ商品をつかったラクうまレシピをご紹介していきます!

    今回は「『レンジでつくる 中華惣菜』を使った『ニッスイ みんなのしあわせごはん的ワンプレ中華』レシピ」をテーマに、「しあわせ料理人」にお料理を考えてもらいました!
    ご登場いただく「しあわせ料理人」は、管理栄養士ママ@のぶたんさんです。

    レシピに登場するニッスイ商品はこちら!
    「今日のおかず レンジでつくる 青椒肉絲」です!
    今年の3月に新発売した、電子レンジ5分で本格中華が楽しめる「レンジでつくる 中華キット」シリーズの青椒肉絲です。四川風豆板醤と黒胡椒をきかせ、本格中華の味わいに仕上げました♪野菜と具入りソースが別々のトレーに入っているから、野菜のシャキシャキ感はそのまま!しっかりとした野菜の食感が楽しめます^^

    http://www.nissui.co.jp/product/item/00791.html

    野菜のシャキシャキ感がおいしい、本格中華の「レンジでつくる 青椒肉絲」が、どんなワンプレート中華に変身するのでしょうか...?さっそくレシピを見てみましょう(^^)/

    今回のしあわせ料理人:管理栄養士ママ@のぶたんさん

    ★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
    こんにちは!しあわせ料理人の管理栄養士ママ@のぶたんです。

    一昔前は、珍しかった彩豊かなワンプレートの食卓。
    最近では、すっかり定番になり、見かける機会も多くなりましたね。
    今回は、そんなワンプレートレシピを「レンジでつくる 中華キット」の「青椒肉絲」を使って、作ってみました!

    題して、「『レンジでつくる 青椒肉絲』とサバの酸辣湯の中華ワンプレート」です♪

    レンジでつくる青椒肉絲は、簡単なのに野菜もたっぷり食べられるし、うれしい一品!2人で分けたときにボリューム感をプラスできるよう、「スルッとふた SABA さば水煮」を使って、具沢山に仕上げた酸辣湯を添えて、ワンプレートを作ってみました!
    たんぱく質や食物繊維などもプラスされるので、栄養バランスも良くなりますよ^^

    ・:*:. 「レンジでつくる 青椒肉絲」とサバの酸辣湯の中華ワンプレート .:*:・

    【 材料 】2人分
    ●レンジでつくる 青椒肉絲...1袋

    ●サバの酸辣湯
    スルッとふた SABA さば水煮...1缶
    えのきたけ...1/2袋(50g)
    椎茸...2枚
    卵...1個

    <A>
    水...250ml
    中華スープの素...小さじ1
    酒...小さじ1
    醤油...小さじ1

    酢...小さじ2
    塩こしょう...各少々
    水溶き片栗粉...適量
    小ねぎ(小口切り)...適量
    ラー油...適宜

    ●彩り野菜(レタス、ゆでブロッコリー、ミニトマト)...適量
    ●ごはん...茶碗2杯分

    【つくり方】
    (1)まずは、サバの酸辣湯を作っていきます。えのきたけは3cm幅に切り、椎茸は薄切りにする。卵は溶きほぐす。


    (2)小鍋に、「スルッとふた SABA さば水煮」・えのきたけ・椎茸と<A>を入れ、中火にかける。


    (3)きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、卵を流し入れる。


    (4)酢を加え、塩・こしょうで味を調えたら、器に盛り、小ねぎとお好みでラー油をかける。


    (5)お皿に、(4)とごはん、彩り野菜、温めた「レンジでつくる 青椒肉絲」を盛り付けたらできあがり。



    ★管理栄養士ママ@のぶたんさんのワンポイントアドバイス

    ・スープにえのきたけと椎茸を使っていますが、どちらかひとつだけ、または、しめじやなめこなどでもOKです。
    ・酢はお好みで量を調整してください。酸っぱいのが苦手な方は、酢を入れなくてもおいしくいただけます。
    ★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
    「レンジでつくる 青椒肉絲」と、サバときのこがたっぷりの酸辣湯に彩り野菜で、お野菜たっぷり!栄養バッチリ!ですね^^彩りもとってもキレイで、おうちでちょっとオシャレなカフェ気分☆食べるのがワクワクしちゃいます!
    管理栄養士ママ@のぶたんさんのアドバイスのように、おうちにあるきのこでアレンジしたり、お酢の量を調節したり...お好みの酸辣湯を見つけてみてくださいね^^

    レシピをご覧になって 「参考になった!」「つくってみた!」という方はぜひ、管理栄養士ママ@のぶたんさんへコメントや応援メッセージをお送りください!
    こちらからどうぞ!↓
    https://cs.beach.jp/scu/59sm
    (※投稿するにはログインが必要です。)

    今回のレシピを参考に、みなさん流のアレンジをしていただくのも大歓迎です!
    たくさんのコメントをお待ちしています!

    「ニッスイ みんなのしあわせごはん」スタッフ ヒノモト スイ
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コメント: 全110件

from:はくさんちどりさん

12時間前

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彩りが良いですね。
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from:さなさん

2019年10月14日 19時25分56秒

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食べたいなぁ
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  • 14

from:レオナさん

2019年10月12日 19時27分19秒

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おいしそう
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  • 10

from:りん茶んさん

2019年10月11日 19時59分33秒

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プレートにすると本当におしゃれなカフェみたいです!👍️

レンジで主菜ができるなんていい時代になりましたね~(*´∇`*)
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from:ぴーさん

2019年10月11日 19時56分38秒

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鯖の生臭さが気にならないか気になるところですが、簡単なので試してみたいです(^^)
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from:やんばるさん

2019年10月11日 19時47分56秒

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ピーマン追加で。
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from:のんのんさん

2019年10月11日 09時36分58秒

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カフェのワンプレートランチみたい!美味しそうです。
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from:水色さん

2019年10月11日 06時26分38秒

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レンジでつくる 青椒肉絲も、簡単においしい栄養がとれて、おいしそうです。
中華は、調味料揃えてという所から作ると、大変なので、助かります。

あとは、鯖の酸辣湯の栄養かがすごいことになっていますね⤴️⤴️
これは、絶対作らないと🐟
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from:さなさん

2019年10月10日 23時44分18秒

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簡単でいいね
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from:ジェットさん

2019年10月10日 09時57分51秒

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美味しかったです
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from:だんぼーさん

2019年10月09日 14時35分17秒

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美味そうなので作って見ようと思います
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from:ぶたまめさん

2019年10月08日 22時57分47秒

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最近サバ缶ブームですよね。

酸辣湯いいですね。
麺好きなので、これを参考にして酸辣湯麺作ってみようかと思います。
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from:ハルヒさん

2019年10月08日 11時52分13秒

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良い
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from:きんぎょさん

2019年10月07日 17時59分42秒

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酸辣湯をサバで!良いこと聞きました。
中華のお供にすごく良さそうですね
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from:バードマンさん

2019年10月07日 13時46分20秒

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お手軽な感じですね
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from:レオナさん

2019年10月06日 19時25分09秒

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美味しそうです
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from:ルッツさん

2019年10月06日 16時35分02秒

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綺麗なので頑張て作ります
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from:テルテルさん

2019年10月05日 22時28分18秒

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レンジでつくる 青椒肉絲とサバの酸辣湯が絶妙な組み合わせです。
食べてみたい、美味しそう。
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from:万太さん

2019年10月05日 10時05分40秒

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良いですね 美味そう
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from:rosemintさん

2019年10月04日 23時27分59秒

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サバの酸辣湯!

酸辣湯好きなんですけど、サバ缶で作れるんですね。
これは作ってみたいです。
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