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2020年10月29日 10時18分38秒
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【しあわせ料理人レシピ】みぃさんの「おさかなのソーセージとかぼちゃのデリ風チーズサラダ」
こんにちは。「ニッスイ みんなのしあわせごはん」、進行役のヒノモト スイです。
みなさんの食卓にしあわせな笑顔を増やしたい!
そんな思いから、「みんなのしあわせごはん」では、「しあわせ料理人」が提案する、ニッスイ商品をつかったラクうまレシピをご紹介していきます!
今回は、夏に実施した「5周年ありがとう!ニッスイ商品で選手権キャンペーン」の「人気部門」で1位に輝いた「おさかなのソーセージ」と、秋が旬の食材を合わせて「みなさまからの人気No.1商品!『おさかなのソーセージ』×秋の味覚で旬レシピ」をテーマに、「しあわせ料理人」にお料理を考えてもらいました!
ご登場いただく「しあわせ料理人」は、みぃさんです。
「おさかなのソーセージ」は、特定保健用食品(トクホ)のフィッシュソーセージです。1本で1日のカルシウム推奨量の約1/2(350mg)を摂れちゃいます♪とめ金のない「エコクリップ」と、どこからでも何度でも開けられる「ラクあけ」で、食べやすいのもうれしい^^
https://www.nissui.co.jp/product/00125.html
常備してあると便利な「おさかなのソーセージ」が、どんな秋の味覚とコラボするのでしょうか。さっそく見てみましょう(^^)/
■今回のしあわせ料理人:みぃさん
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
今回は、食欲の秋にぴったりなデリ風サラダをご紹介します!
おさかなのソーセージとゴロゴロかぼちゃで、食べ応え満点な一品です。
濃厚なクリームチーズの味わいもお楽しみください。
それではさっそく作っていきましょう♪
・:*:. おさかなのソーセージとかぼちゃのデリ風チーズサラダ .:*:・
【 材料 】2人分
「おさかなのソーセージ」...1本
かぼちゃ(種とワタを除く)...200g
しめじ...50g
クリームチーズ...50g
パセリ...5g
塩・こしょう...各適量
オリーブ油...大さじ1
【つくり方】
(1)おさかなのソーセージは輪切り、かぼちゃは角切り、パセリはみじん切りする。
(2)耐熱皿にかぼちゃを並べてラップをし、600Wのレンジで4~5分加熱する。
(3)フライパンにオリーブ油をひき、おさかなのソーセージとしめじを炒め、塩こしょうで調味する。
(4)ボウルに(3)で炒めた具材とクリームチーズとパセリを入れて混ぜ合わせる。
(5)(2)のかぼちゃを加え、形を崩さないようにさっくりと混ぜ合わせる。
(6)お皿に盛り付けてできあがり。
★みぃさんのワンポイントアドバイス
・きのこ類はお好きなもの(舞茸・エリンギなど)でOK!
・炒めた具材が少し温かいうちにクリームチーズを混ぜるとよく絡みます。
・かぼちゃはなるべくゴロゴロ感を残して混ぜてください。
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
「おさかなのソーセージ」が、オシャレなサラダに大変身!
たっぷり入ったかぼちゃとクリームチーズの濃厚さで、お腹も大満足すること間違いなし♪
彩りもとっても鮮やかなので、おもてなし料理にもピッタリです☆
みぃさんのアドバイスのように、きのこはお好きなもので試してみてくださいね^^
レシピをご覧になって 「参考になった!」「つくってみた!」という方はぜひ、みぃさんへコメントや応援メッセージをお送りください!
こちらからどうぞ!↓
https://cs.beach.jp/scu/3g0t
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今回のレシピを参考に、みなさん流のアレンジをしていただくのも大歓迎です!
たくさんのコメントをお待ちしています!
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コメント: 全175件
from:みーちゃんさん
2020年11月25日 15時22分43秒
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しっかり美味しい、おかずの一品になりそうです
美味しそうなので作ってみまーす♪
from:おさるくんさん
2020年11月22日 18時05分25秒
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おさかなソーセージは大好きでよく買って食べますが、シンプルにしか食べたことがないので、この料理も作ってみたいです。
from:キュピピさん
2020年12月05日 18時59分15秒
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