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from:ニッスイ　みんなのしあわせごはんスタッフさん

2020年10月29日 10時18分38秒
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【しあわせ料理人レシピ】みぃさんの「おさかなのソーセージとかぼちゃのデリ風チーズサラダ」

こんにちは。「ニッスイ　みんなのしあわせごはん」、進行役のヒノモトスイです。

みなさんの食卓にしあわせな笑顔を増やしたい！
そんな思いから、「みんなのしあわせごはん」では、「しあわせ料理人」が提案する、ニッスイ商品をつかったラクうまレシピをご紹介していきます！

今回は、夏に実施した「5周年ありがとう！ニッスイ商品で選手権キャンペーン」の「人気部門」で１位に輝いた「おさかなのソーセージ」と、秋が旬の食材を合わせて「みなさまからの人気No.１商品！『おさかなのソーセージ』×秋の味覚で旬レシピ」をテーマに、「しあわせ料理人」にお料理を考えてもらいました！
ご登場いただく「しあわせ料理人」は、みぃさんです。

「おさかなのソーセージ」は、特定保健用食品（トクホ）のフィッシュソーセージです。1本で1日のカルシウム推奨量の約1/2（350mg）を摂れちゃいます♪とめ金のない「エコクリップ」と、どこからでも何度でも開けられる「ラクあけ」で、食べやすいのもうれしい^^

https://www.nissui.co.jp/product/00125.html

常備してあると便利な「おさかなのソーセージ」が、どんな秋の味覚とコラボするのでしょうか。さっそく見てみましょう(^^)/

■今回のしあわせ料理人：みぃさん

★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
今回は、食欲の秋にぴったりなデリ風サラダをご紹介します！
おさかなのソーセージとゴロゴロかぼちゃで、食べ応え満点な一品です。
濃厚なクリームチーズの味わいもお楽しみください。
それではさっそく作っていきましょう♪

・:*:. おさかなのソーセージとかぼちゃのデリ風チーズサラダ .:*:・

【　材料　】2人分
「おさかなのソーセージ」...1本
かぼちゃ（種とワタを除く）...200g
しめじ...50g
クリームチーズ...50g
パセリ...5g
塩・こしょう...各適量
オリーブ油...大さじ1

【つくり方】
（1）おさかなのソーセージは輪切り、かぼちゃは角切り、パセリはみじん切りする。

（2）耐熱皿にかぼちゃを並べてラップをし、600Wのレンジで4～5分加熱する。

（3）フライパンにオリーブ油をひき、おさかなのソーセージとしめじを炒め、塩こしょうで調味する。

（4）ボウルに（3）で炒めた具材とクリームチーズとパセリを入れて混ぜ合わせる。

（5）（2）のかぼちゃを加え、形を崩さないようにさっくりと混ぜ合わせる。

（6）お皿に盛り付けてできあがり。

★みぃさんのワンポイントアドバイス
・きのこ類はお好きなもの（舞茸・エリンギなど）でOK！
・炒めた具材が少し温かいうちにクリームチーズを混ぜるとよく絡みます。
・かぼちゃはなるべくゴロゴロ感を残して混ぜてください。
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
「おさかなのソーセージ」が、オシャレなサラダに大変身！
たっぷり入ったかぼちゃとクリームチーズの濃厚さで、お腹も大満足すること間違いなし♪
彩りもとっても鮮やかなので、おもてなし料理にもピッタリです☆
みぃさんのアドバイスのように、きのこはお好きなもので試してみてくださいね^^

レシピをご覧になって「参考になった！」「つくってみた！」という方はぜひ、みぃさんへコメントや応援メッセージをお送りください！
こちらからどうぞ！↓
https://cs.beach.jp/scu/3g0t
（※投稿するにはログインが必要です。）

今回のレシピを参考に、みなさん流のアレンジをしていただくのも大歓迎です！
たくさんのコメントをお待ちしています！

「ニッスイ　みんなのしあわせごはん」スタッフ　ヒノモトスイ
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