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2021年02月17日 10時15分11秒
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【しあわせ料理人レシピ】のぶたんさんの「むきえびとアボカドの簡単和風ドレッシング和え」
こんにちは。「ニッスイ みんなのしあわせごはん」、進行役のヒノモト スイです。
みなさんの食卓にしあわせな笑顔を増やしたい！
そんな思いから、「みんなのしあわせごはん」では、「しあわせ料理人」が提案する、ニッスイ商品をつかったラクうまレシピをご紹介していきます！
さて現在、「みんなのしあわせごはん」では、「もっとお魚食べよう♪プロジェクト」として、かしこくお魚を楽しむヒントを見つけていただくテーマを実施中です♪
○【もっとお魚食べよう♪プロジェクト（1）】みなさんの「さば缶レシピ」、マネしてみたいものに投票しよう！
https://cs.beach.jp/scu/7h66
○【もっとお魚食べよう♪プロジェクト（2）】あなたの家でよく作るお魚料理を教えて！
https://cs.beach.jp/scu/4heu
○【もっとお魚食べよう♪プロジェクト（3）】ニッスイのシーフードミックス、あなたならどんな料理に変身させる？
https://cs.beach.jp/scu/2hk1
今回は「みなさんに、もっとお魚を気軽に楽しんでいただきたい！」という思いから「しあわせ料理人」にも、「時短であと1品！思い立ったらすぐに作れるシーフードレシピ」を考えてもらいました！
ご登場いただく「しあわせ料理人」は、管理栄養士ママ＠のぶたんさんです。
レシピに登場するニッスイ商品はこちら！
「おいシーフード むきえび」です！
色よく仕上げた天然のむきえびです。国内工場で生産♪下処理いらずですぐにお使いいただけます^^
https://www.nissui.co.jp/product/00372.html
使いたいときにすぐに使えて便利な「おいシーフード むきえび」で、どんなシーフードレシピができるのでしょうか...？さっそくレシピを見てみましょう(^^)/
■今回のしあわせ料理人：管理栄養士ママ＠のぶたんさん
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
こんにちは！しあわせ料理人の管理栄養士ママ＠のぶたんです。
毎日のご飯作りには、悩まされる方も多いのではないでしょうか。
特に、ご家族がいると品数も気になるところ。
メインはできたし、汁物もあるけど...「あと1品、何かないかな？」と考えることも。
今回は、そんなときに簡単につくれるシーフードレシピをご紹介。
題して、「むきえびとアボカドの簡単和風ドレッシング和え」です♪
むきえびとアボカドという王道の組み合わせに、めんつゆとポン酢で作る和風ドレッシングを合わせた一品♪
おつまみにもおすすめです。
・:*:. むきえびとアボカドの簡単和風ドレッシング和え .:*:・
【 材料 】3～4人分
おいシーフード むきえび...1袋
アボカド...1個
酒...大さじ1
＜A＞
ごま油...小さじ2
ポン酢しょうゆ...小さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）...小さじ2
刻み海苔...適量
リーフレタス（お好みで）...適量
【つくり方】
（1）「おいシーフード むきえび」は、冷蔵庫で解凍しておき、流水で洗って水気を切る。
（2）沸騰したお湯に酒を入れて、（1）を1分ほど茹でる。
（3）アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいて2cm角程度に切る。ボウルに入れ、（2）と＜A＞の調味料を加えてよく和える。
（4）お好みでお皿にリーフレタスをしき、（3）をのせて刻み海苔をかけたらできあがり。
★管理栄養士ママ＠のぶたんさんのワンポイントアドバイス
・いりごまや、すりごまを加えてもおいしくいただけます。
★‥‥‥‥‥‥★‥‥‥‥‥‥★
えびとアボカドは間違いなしの王道の組み合わせ！
ドレッシングも、おうちにあるものを混ぜ合わせるだけだから楽チン♪
工程も少ないので「あと一品ほしいな」というときや、晩酌のお供にもパパっとつくれて嬉しいですね^^
管理栄養士ママ＠のぶたんさんのアドバイスのように、いりごまやすりごまを入れたら香ばしさも加わって、さらにおいしそうです☆
レシピをご覧になって 「参考になった！」「つくってみた！」という方はぜひ、管理栄養士ママ＠のぶたんさんへコメントや応援メッセージをお送りください！
こちらからどうぞ！↓
https://cs.beach.jp/scu/3hk2
（※投稿するにはログインが必要です。）
今回のレシピを参考に、みなさん流のアレンジをしていただくのも大歓迎です！
たくさんのコメントをお待ちしています！
「ニッスイ みんなのしあわせごはん」スタッフ ヒノモト スイ
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コメント: 全163件
from:野うさぎさん
2021年03月04日 12時49分57秒
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エビとアボカドの和風ドレッシング和え・・・レシピを参考にして、作ってみました。
簡単で美味しくて、忙しいママには、嬉しいです。
共働きの忙しい人には、とても助かります。
from:りこぴんさん
2021年03月02日 17時59分12秒
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色を見て、食べごろかなと思って買ってきても、すでに熟しすぎていることがあるので、この目で確かめながら熟するのを待っている所です。
食べごろになったら、作ってみます。
2021年03月02日 12時21分51秒
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みなさん、管理栄養士ママ＠のぶたんさんへのコメントありがとうございます。
管理栄養士ママ＠のぶたんさんから返信が届きました。さっそくお届けしますね！
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たくさんのコメントや拍手をありがとうございました！
「おいしそう！」「簡単に作れそう！」「アボカド好きです！」などなど、いろいろなコメントをいただけて嬉しい限りです。
また、「えびとアボカドはマヨネーズが定番で、和風の組み合わせは斬新でした」などのコメントも嬉しかったです。
"えびとアボカド×ごま油"は意外とおいしい組み合わせで、お気に入りなんです。
アボカドには、不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富に含まれていますので、ちょっと栄養をプラスしたいときにもおすすめですよ。
ぜひ、お試しくださいませ。
from:横浜っこさん
2時間前
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