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from:「Udon WAVE」スタッフさん

2019年06月27日 10時18分12秒

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【ナビの推し★レシピ】爽やかな香りが食欲をそそる!「すだちうどん」【vol.50】

こんにちは!「UdonWAVE」つやこしつるみです☆雨の季節、みなさんいかがお過ごしですか?梅雨が明ければ、暑い夏がやってきます!気温がぐんぐん上がる

こんにちは!「Udon WAVE」つやこし つるみです☆

雨の季節、みなさんいかがお過ごしですか?梅雨が明ければ、暑い夏がやってきます!気温がぐんぐん上がると、食欲も落ち気味に...ですが、食事を疎かにしてしまうと、夏バテの原因にもなります。しっかり食べて、暑さに負けないようにしましょうね。

気温や湿度が高い日には爽やかな酸味のあるものがおいしく感じるものです。
そこで今回は、フラちゃんがキュッと酸っぱく爽やかな香りが特徴の「すだち」を使った冷たくてさっぱりしたレシピを紹介してくれるそうですよ。それでは、フラちゃんよろしくねー!

・・・・・・・・・・・・・・・・
みんなー!元気かい?お待ちかねのフラちゃん登場ですぞ~~!

日本の夏はジメジメする日が多いねー。今朝もヘアスタイリングに時間がかかりましたぞ...
こんな時は気持ちがすっきりするようなアレンジのうどんが食べたーーい!

というわけで、今日は爽やかな香りを楽しみながらいただく、うどんレシピを紹介しちゃいますよっ。

今回フラちゃんおススメの「うどんレシピ」は・・・

じゃ~~んっ!「すだちうどん」だよ。
スライスしたすだちからは透き通るようなすばらしくいい香り!イメージするだけで食欲そそられちゃうでしょ?

それでは、さっそく作っていきますぞ~。

用意する材料はこちら。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
<材料(1人分)>
冷凍「さぬきうどん」:1玉
すだち(薄い輪切り):2~3個
かつお節:適量
[A]
水:300cc
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
白だししょうゆ:大さじ2
酒:大さじ1
塩:少々
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
作り方はこちらにも掲載
■テーブルマーク「すだちうどん」
https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0331.html

今回は強いコシと弾力、もちもちでなめらかな食感が好評の冷凍「さぬきうどん」を使うよ。
レンジでチンできるから、特に暑い日は便利だよね。

まずは、下準備。小鍋に[A]を合わせてひと煮立ちさせて、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておくのも忘れずにね!
冷凍「さぬきうどん」はレンジで3分30秒加熱したら、冷水でしめて水気を切っておこう。これで下準備が完了さ。

さあ、食べる準備をしていくよ。器にうどんを盛り付けたら、すだちをのせて...、冷やしておいた[A]を注ごう!かつお節を添えたら、なんと!もう完成さ―!

これまでにないくらい簡単だろう?!

さあ、召し上がれ♪

いっただきま~~~す♪

フラちゃんはすだちの香りが大好きだからね、すだちのスライスをうどんの上にズラリとのせたよ!こうすると見た目でも楽しめるだろう?すだちの爽やかな香りで、暑さやジメジメの不快感なんてどこかに飛んでいってしまいそうさ。それにすだちの酸味とつゆが混ざりあうと不思議なくらい箸もすすむもんだよ。
みんなも「すだち」を使ったうどんレシピにぜひチャレンジしてちょーだい♪
・・・・・・・・・・・・・・・・

つやこし つるみです☆

フラちゃん、ありがとう♪これからの季節、暑くてたまらない日があったり、食欲が落ちそうになったりしたら、「すだちうどん」で、涼みたくなったわ~。みなさんも「すだちうどん」を作ったらぜひこちらのトークスタジオに感想を投稿してくださいね!(^^)

■YouTubeでも「すだちうどん」の作り方が見られます。



https://www.youtube.com/watch?v=3cNrgdIExQM

レシピを見た感想やうどんナビゲーターへの応援もお待ちしています。「こんなうどん食べたーい!」なんてリクエストも大歓迎です!

・・・・・・・・・・・・・・・・
■投稿方法
STEP1. 「Udon WAVE」にログインする
以下URLからログインしてください。
https://www.beach.jp/user/login?spv=TABLEMARK

STEP2. 投稿する
こちらのURLから投稿フォームを開き、作ってみた、食べてみた感想などを記入し「投稿する」を押してください。
https://cs.beach.jp/scu/98eq

+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+

★テーブルマークのサイトでは、「夏季限定スペシャルコンテンツ レンジで夏うどん」も公開中です。どれを作ろうか迷ったら「テーブルマーク わくわく夏うどんルーレット」を回してみてくださいね♪抽選で「QUOカード1,000円分」が当たるキャンペーンも実施中ですよ。
https://www.tablemark.co.jp/recipe/nu2019/index.html

★「投稿」や「拍手」などの活動を行うと、冷凍うどんなどテーブルマーク商品の詰め合わせなどが当たる抽選に応募できるポイントを貯めることができます!
http://sp.beach.jp/TABLEMARK/point/pc/

(「Udon WAVE」スタッフ つやこし つるみ)

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from:ミルメイさん

2019年07月02日 22時12分28秒

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すすだちが見つからなくて、ライムうどんです~( ;∀;)

スライスして入れると、風味がつゆにほどよく混ざって、おいしいですね♪

これだけ入れるのは、贅沢♪

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