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  • from:「Udon WAVE」スタッフさん

    2019年08月08日 11時02分46秒

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    【ナビの推し★レシピ】甘辛い肉みそが大人にも子どもにも人気!「肉みそうどん」【vol.52】

    こんにちは!「Udon WAVE」つやこし つるみです☆

    強い陽ざしが降りそそぎ、夏真っ盛りですね!みなさん、夏を楽しんでいますか?
    お子さんやご家族が夏休みで、毎日のメニューを考えるのもひと苦労...という方も多いかもしれませんね。そんな時は幅広いアレンジができるテーブルマークの冷凍麺をぜひご活用ください☆

    今回は、子どもにも大人にもうれしい一品をマークが教えてくれるそうですよ。さっそくマークに紹介してもらいましょう♪
    マーク、詳しいレシピをみんなにお願いね~☆

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ハーイ!「マーク」です。みんな、夏バテなんてしてないかい?

    暑さで食欲が落ち気味だって?でもしっかり食べて元気を出さなきゃ!今日はうどんがどんどんすすむスタミナ系レシピを紹介するよ。甘辛く味付けした肉みそを使うから、ボクの周りじゃ大人にも子どもにも大人気さ!夏休みのランチのレパートリーに困っているお母さんにもおすすめだよ!

    どうだい?すぐにでも食べてみたくならないかい?
    とろみのついた肉みそがコシのあるうどんによくからむ「肉みそうどん」だよ。

    それじゃあ、作り方を説明するよ。

    用意する材料はこちら。
    +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
    <材料(1人分)>
    冷凍「さぬきうどん」:1玉
    豚ひき肉:100g
    玉ねぎ (みじん切り):1/4個(50g)
    にんにく(みじん切り):1/2かけ
    きゅうり(せん切り):1/3本
    温泉玉子:1個
    サラダ油:小さじ1
    片栗粉(倍量の水で溶く):小さじ1/2
    【A】
    砂糖:小さじ1
    みそ:大さじ1
    しょうゆ:小さじ2
    酒:大さじ1
    水:50cc
    +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
    作り方はこちらにも掲載
    ■テーブルマーク「肉みそうどん」
    https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0471.html

    まずは、メインのうどんを用意。今回は冷凍「さぬきうどん」使うよ。
    冷凍「さぬきうどん」ならモチモチとした食感と、しっかりとしたコシで食べごたえ十分さ♪

    冷凍うどんは作る直前に茹でずにレンジ(500w)で3分30秒チン!

    レンジ調理なら、チンしている間に具材の準備もできるのがいいよね♪

    それでは肉みそを準備していこう!
    フライパンにサラダ油とにんにくを熱して。にんにくの良い香りがしてきたら、玉ねぎ、豚ひき肉を加えて炒めるんだ。
    豚肉に火が通ったら【A】の調味料類を加えて、ひと煮立ちしたら味をととのえてね。
    次に、水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみがついたら火を止めよう。これで肉みそができたよ。

    レンジで温めたうどんに、とろみがついた肉みそをかけて...
    仕上げに、きゅうりと温泉玉子をのせたら完成さ!

    辛いのがお好みなら、ラー油やこしょうを加えてピリ辛にしてみるのもいいね!

    それじゃ、いっただきま~~~す♪

    うん!今日も大成功!!大人にも子どもにも人気のポイントはこの肉みそなんだ。肉みそがコシのあるうどんによくからんで、甘辛さも程よく本当においしいよ!濃いめの味付けの肉みそと、さっぱりとしたきゅうりの相性もバツグン!温泉玉子のトロリ感もたまらない。食べだしたら箸がとまらない一品だね。

    ごちそうさまっ!あー、おいしかった♪きみもぜひ作ってみてね。
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・

    つやこし つるみです!

    マーク、うんと元気が出そうなレシピを教えてくれて、どうもありがとう!このレシピならスタミナをつけてこの夏を上手く乗り越えられそうね♪夏のランチレパートリーにぜひ加えてくださいね。

    今日のメニューを作った感想や食べた感想を、ここトークスタジオにもご報告いただけるとうれしいです。マークへの応援コメントも大歓迎ですよ!

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ■投稿方法
    STEP1. 「Udon WAVE」にログインする
    以下URLからログインしてください。
    https://www.beach.jp/user/login?spv=TABLEMARK

    STEP2. 投稿する
    こちらのURLから投稿フォームを開き、
    作ってみた、食べてみた感想などを記入し「投稿する」を押してください。
    https://cs.beach.jp/scu/38xk
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    まだまだ続く夏...テーブルマークのサイトでは、暑さ、夏バテに負けない!夏うどん100レシピを公開中~☆
    ▼レンジで夏うどん
    https://www.tablemark.co.jp/recipe/nu2019/index.html

    +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
    ★「投稿」や「拍手」などの活動を行うと、冷凍うどんなどテーブルマーク商品の詰め合わせなどが当たる抽選に応募できるポイントを貯めることができます!
    http://sp.beach.jp/TABLEMARK/point/pc/

    (「Udon WAVE」スタッフ つやこし つるみ)
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コメント: 全94件

from:ななかまどさん

6時間前

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ピリ辛版で試したいです。
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from:にゃんごんさん

8時間前

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がっつりお肉が食べられて、さっぱりしたキュウリものっていて、夏にぴったりですね!
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from:nononoさん

2019年08月16日 22時03分45秒

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作ってみたいです。
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from:annさん

2019年08月16日 21時45分45秒

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本当に美味しそうです!すぐに食べたいです!
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from:yuyuさん

2019年08月16日 21時25分42秒

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美味しそう、お昼にいいですね
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from:kattungeさん

2019年08月16日 00時57分32秒

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肉みそ・きゅうり・温泉玉子~♪美味しそう!やってみますね。
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from:翼が欲しい虎さん

2019年08月15日 22時23分57秒

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これは美味そうですね。
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from:nononoさん

2019年08月15日 20時28分21秒

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美味しそう~
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from:草取り名人さん

2019年08月15日 19時39分19秒

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とっても美味しそうです。作ってもらいます。
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from:sarisariさん

2019年08月15日 07時09分28秒

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おいしそうですね!作ってみます。
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from:山桜さん

2019年08月14日 20時46分14秒

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温泉卵がいいですね。
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from:yuyuさん

2019年08月14日 15時01分51秒

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作ってみたいです。
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from:ぺこぽこさん

2019年08月14日 14時44分18秒

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手軽な材料で簡単に作ることが出来ていいですね。
温泉玉子をうどんに絡めて食べたら最高ですね。
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from:やまちゃんさん

2019年08月13日 23時56分33秒

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とても美味しそうです。
材料も簡単なので作ってみます。
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from:まゆまゆさん

2019年08月13日 23時11分51秒

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とっても美味しそう!
食べたいです
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from:ひむさん

2019年08月13日 22時42分00秒

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冷凍庫に炒めた豚ミンチがあるので、味付けして作りたいです。
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from:yuyuさん

2019年08月13日 21時22分23秒

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簡単に作れて美味しい
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from:ふぁむさん

2019年08月13日 17時01分46秒

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美味しそう!早速、作ってみたいです
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from:きんぎょさん

2019年08月13日 06時56分32秒

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冷蔵庫に全部ある…!やれる…!!
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from:akiakiakimiさん

2019年08月12日 20時23分53秒

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美味しそうですね。
暑いので肉みそもレンジで作れると嬉しいです。
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