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  • from:「Udon WAVE」スタッフさん

    2020年10月30日 10時33分32秒

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    【ナビの推し★レシピ】人気料理研究家 山本ゆりさん考案!パスタ風うどんレシピをご紹介!「クリーミー明太カルボうどん」【vol.66】

    こんにちは!「Udon WAVE」つやこし つるみです☆

    みなさんは、レシピ本をはじめ、雑誌やテレビでも大活躍の料理研究家、山本ゆりさんをご存知ですか?

    身近な材料で誰でも簡単においしいものが作れると大人気の山本ゆりさんですが、テーブルマークの冷凍うどんを普段から愛用されているそう。山本ゆりさんのブログにもよく冷凍うどんレシピが登場していますよね。

    山本ゆりさんが冷凍うどんをこよなく愛するワケも教えてもらったので、ご紹介しますね!

    ★とにかくおいしく、調理が簡単!
    冷凍うどんはまずおいしいのが第一。シコシコもっちり「お店やないか」と思う麺が自宅でいつでも味わえる。
    ほんで調理がめっちゃラク!ゆでてめんつゆさえかけたら、もうお昼ご飯完成です。
    レンジ調理だとさらにラク。レンジで調理するとはコシも強く残り、5分もかからず出来上がって忙しい毎日に大助かりです。

    ★和風、洋風アレンジ自在!
    どんな味付けも受け止める懐の深さ。
    定番のだしやめんつゆで仕上げるもよし、ホワイトソースやケチャップ、オリーブオイルで洋風、ゴマ油やオイスターソースで中華風...合わんもんを探すほうが難しいぐらい何でもおいしくまとめてくれます!
    パスタ風レシピはうどんのモチモチ食感とソースが絶妙に絡み合い絶品!我が家ではパスタよりもむしろ人気です。

    今回はコシーヌが山本ゆりさんの自信作レシピを紹介してくれるそう!
    冷凍うどんをレンチンして和えるだけでできるパスタ風うどんレシピです。みなさん、ぜひコシーヌと一緒に作ってみませんか?

    それではコシーヌ、お願いね~

    ・・・・・・・・・・・・・・・・
    ハロー!みなさん、コシーヌで~す!

    簡単なのにおいしいってほんとステキよねー!
    私も山本ゆりさんのレシピで作って、何度もお友達に褒められているわ。

    今日ご紹介する「うどんレシピ」は・・・
    山本ゆりさん考案の「クリーミー明太カルボうどん」よ!

    こんなにおしゃれなのに、すっごく簡単。なんとお鍋もフライパンも使う必要がないの。その簡単さにきっとびっくりするわよ!

    それじゃあ、さっそく作り方を紹介していくわよ~。

    このレシピに使うのは、冷凍「さぬきうどん」。

    コシがあってもちもちな食感がお気に入りよ♪

    その他、用意する材料はこちら!
    +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
    <材料(1人分)>
    冷凍「さぬきうどん」:1玉
    明太子(ほぐす):1/2腹
    刻みのり:お好みで適量
    青ねぎ(小口切り):お好みで適量
    めんつゆ:お好みで適量

    【A】
    卵黄:1個分
    粉チーズ:大さじ1
    マヨネーズ:大さじ1
    牛乳:大さじ1
    顆粒コンソメ(または顆粒だし):小さじ1
    にんにく(すりおろし):小さじ1/2
    レモン汁(お好みで):少々
    +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+

    作り方はこちらにも掲載
    ■テーブルマーク「クリーミー明太カルボうどん」
    https://cs.beach.jp/scu/6g3e

    作り方はとーっても簡単!
    まずは、冷凍「さぬきうどん」はレンジ(600W)で約3分20秒加熱してね。

    器でソースをつくるわよ。
    【A】の材料、卵黄、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、顆粒コンソメ、にんにく
    をあわせてね。

    そしたら、レンチンしたうどんが熱いうちに加えて和えるだけ!

    ここに、明太子をのせ、黒こしょうをかけてね。

    ほら、あっという間に完成よ~!
    お好みで青ねぎをちらして刻みのりを添えて、めんつゆをかけて、どうぞ召し上がれ☆

    ふふ、出来立てがすっごくおいしそうだから♪

    さっそく、いっただきまーーーす!

    食べる前からこのコクのある香りがたまらないわ~~。
    さ、まずはひと口... わぉ、クリーミー!
    これで生クリームを使っていないなんて驚きよね。
    このソースはパスタよりもちもちでコシのあるうどんのほうが合うと思うわ。
    コシのあるうどんにコクのあるクリーミーなソースがからんで絶品よ♪オシャレに仕上がるし、これなら写真にも映えるわね!

    みなさんもぜひ「クリーミー明太カルボうどん」を作ってみてね。

    ・・・・・・・・・・・・・・・・

    つやこし つるみです☆

    コシーヌ、どうもありがとう!おしゃれなカフェメニューみたいな仕上がりね♪
    私も今日のランチに早速「クリーミー明太カルボうどん」を作ろうっと!

    テーブルマークでは、ハッシュタグキャンペーンも実施中!
    冷凍うどんで山本ゆりさんのレシピを作り、その写真や動画をTwitter、Instagramでハッシュタグ「#ラクうま冷凍うどん」をつけて投稿するとプレゼントが当たります♪応募期間は2021年2月14日(日)23:59まで!ぜひご参加ください。

    ▼スペシャルコンテンツ 山本ゆりのラクうまレシピ
    https://cs.beach.jp/scu/5g3d
    今回ご紹介した「クリーミー明太カルボうどん」以外の、山本ゆりさん考案のラクうまレシピも紹介中です!山本ゆりさんからのおすすめポイントも紹介されているので見なくちゃソンですよ☆

    「クリーミー明太カルボうどん」を作ったら、こちらのトークスタジオにも感想を投稿していただけたらうれしいです。
    コシーヌへの応援コメントもお待ちしていまーす!

    ▼投稿する
    https://cs.beach.jp/scu/6g3n

    +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
    ★「投稿」や「拍手」などの活動を行うと、冷凍うどんなどテーブルマーク商品の詰め合わせなどが当たる抽選に応募できるポイントを貯めることができます!
    https://cs.beach.jp/scu/3az2

    (「Udon WAVE」スタッフ つやこし つるみ)
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コメント: 全128件

from:ふぁむさん

2020年11月27日 23時58分50秒

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美味しそう!
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from:わんこーにさん

2020年11月24日 10時41分07秒

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個人的な意見ですが、試したいかも、と思い考えます
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from:ハニーレモンさん

2020年11月23日 00時33分13秒

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作ってみたらとても簡単に
クリーミーに出来ました。

粉チーズときざみ海苔をたっぷり掛けていただきましたが
食欲をそそる美味しさー♪

家族にも大好評
おいしかったですー♪
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from:teruteruwasiさん

2020年11月21日 18時31分52秒

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食べたいです、追いそうだから
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from:masaさん

2020年11月19日 14時26分52秒

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美味しそう!食べてみたいです!
今回も、美味しいのを教えてもらって嬉しい!
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from:次郎鴨さん

2020年11月15日 10時22分46秒

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絶対合う
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from:aoiさん

2020年11月15日 08時52分08秒

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美味しそう
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from:ふみみんさん

2020年11月14日 17時08分43秒

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クリーミー明太カルボうどん食べたい!!
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from:甘いミカンさん

2020年11月13日 18時28分59秒

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簡単で美味しそう。明太パスタ好きだから作ってみたい。
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  • 24

from:ドラマダさん

2020年11月11日 15時44分00秒

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クリーミー明太カルボうどん作ってみたいです❣️(*^_^*)
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from:百本満足さん

2020年11月11日 14時35分12秒

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作ってみたらとても簡単にクリーミーで美味しいうどんが完成しました🌠海苔をたっぷりかけたほうが、より明太子とマッチして美味しくなるなと感じました♪
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from:鮒寿司さん

2020年11月11日 05時52分59秒

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明太子大好きです。材料あるのでお昼に作ります🍝
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from:ななかまどさん

2020年11月09日 20時44分56秒

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イタリア気分で、いただきたい。
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from:瀬口 浜さん

2020年11月09日 19時20分24秒

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まったりクリーミーではまる味ですね🍝
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from:熾月さん

2020年11月08日 20時42分36秒

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美味しそうですね。
毎夕食うどんの味変作りに楽しんでいるので作ってみようと思います。
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from:トマトロさん

2020年11月08日 19時40分07秒

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美味しそうですね。普段作らない味、作りたいです。
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  • 26

from:しょこらさん

2020年11月07日 11時16分45秒

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山本ゆりさん大好きです。
とても美味しそう。これは絶対作ります。
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  • 30

from:うさポンとうさピイさん

2020年11月07日 10時56分05秒

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食べてみたいです。
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  • 31

from:大和アサヒさん

2020年11月06日 13時08分45秒

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とても美味しそうです。
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  • 28

from:米さん

2020年11月06日 00時00分38秒

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たべてみたいです(*^^*)
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