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  • from:ベビアクア コミュニティ スタッフさん

    2017年12月19日 11時32分30秒

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    レシピ公開☆【ほったらかしで完成!】一品で半日分の野菜が取れる「鶏肉とたっぷりキャベツのしょうが風味スープ」

    こんにちは、ベビアクア コミュニティスタッフのあかりです(^o^)/

    アクアクララを使ったステキなライフスタイルを応援する"アクアクララー"さんの「時短と健康」をテーマにした料理コーナー!
    年の瀬がせまってきました。
    忙しい時期だからこそ、風邪などひいていられませんね。栄養バランスもよく、体があたたまる食べものが嬉しい季節。
    今回は、忙しくて寒い季節にぴったりの一品をご紹介します。
    教えてくれるのは医師で料理家でもある河埜玲子(こうの・れいこ)さんです!
    ───────────────

    みなさん、こんにちは!今年もあと少しで終わりですね。年賀状の準備や大掃除などもあるうえに、日が落ちるのも1年で最も早くなるこの時期。常に慌ただしい日々が続きますよね。
    今回は、寒さも厳しくなるこの時期に、ぴったりのレシピをご紹介します。
    ───────────────
    【ほったらかしで完成!】一品で半日分の野菜が取れる「鶏肉とたっぷりキャベツのしょうが風味スープ」

    しょうが風味のスープで体があたたまります。
    1日に必要な野菜の約1/2量が摂れ、一品で栄養バランスが取れるスープ。鶏の旨みがしみこんだ甘いキャベツが最高です!
    お鍋に材料を入れて、ほったらかしで完成なので、忙しい日にも嬉しいレシピです。

    ▽詳しいレシピはこちら
    【材料(3人分)】調理時間:10分
    鶏もも肉        1枚(300g)
    キャベツ        1/4個(250g)
    にんじん        1/4本(80g)
    ぶなしめじ       1パック(100g)
    Aアクアクララのお水 600cc
    A酒          50cc
    Aしょうが       1片(10g)
    固形コンソメ     1個
    しょうゆ        小さじ1
    塩こしょう       少々

    【作り方】
    1.鶏もも肉は一口大に切り、塩少々(分量外)をもみこみ下味を付ける。

    2.キャベツはざく切り、にんじんは薄切りにする。ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。しょうがは薄切りにする。

    3.お鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉をさっと煮て、アクを取る。

    4.キャベツ、にんじん、ぶなしめじ、固形コンソメを入れて蓋をし、沸騰したら弱火で10~15分煮る。

    5. しょうゆ・塩こしょうで味をととのえて完成。


    【レシピのポイント】

    ・さっぱり仕上げるために、お肉や野菜は油で炒めず仕上げました。
    ・鶏もも肉そのものに脂分があるので、コクもあります。
    ・しょうが・お酒を加えた水で煮ることで、鶏肉のくさみがしっかり取れます。

    この一品で1日に必要な野菜(350g)の約1/2量が摂れ、一品で栄養バランス満点!ビタミンだけでなく、鶏肉でたんぱく質もしっかり取れ、風邪に負けない強い身体作りにも最適です。
    ほったらかしで出来るので、ぜひ気軽に試してみてくださいね。
    ───────────────

    栄養バランスも良く、風邪予防にもなるのに、ほったらかしで良いメニューなんて、この時期にぴったり!アクアクララのお水もたっぷり使うので、スープそのものの味も楽しめますね♪

    ▼【ほったらかしで完成!】一品で半日分の野菜が取れる「鶏肉とたっぷりキャベツのしょうが風味スープ」
    https://goo.gl/xJX5oS

    レシピの感想はもちろん、実際に作ってみた写真やコメントを投稿してくださいね。
    みなさんからの「作りました!」コメントを楽しみにしています♪
    ▼コメントはこちらから
    https://goo.gl/dorqd4

    次回のレシピもどうぞお楽しみに♪

    (ベビアクアコミュニティスタッフ あかり)
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コメント: 全64件

from:まろんさん

2018年06月14日 14時02分54秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
寒い時も温かい時も汁物はお腹も心も満たしてくれて幸せな気分にしてくれますね。お料理にしょうがは一年中つかいます。
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from:まろんさん

2018年06月14日 14時00分22秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
寒くても暖かくても汁物は大事ですね。お腹も心も満たしてくれて幸せな気分にしてくれます。
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from:Cowperさん

2018年03月14日 18時30分57秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
これは作ってみたい!
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from:メンミルクさん

2018年03月13日 19時15分00秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
寒い時はよさそう
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from:バンビさん

2018年03月13日 19時07分25秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
今度作ってみたいです
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from:ねねさん

2018年03月13日 19時00分29秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
楽しめました
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from:PONCHIOさん

2018年03月12日 18時14分52秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
家で簡単に作れるのがいいですね!!
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from:あやこさん

2018年03月12日 18時09分35秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
いろんなレシピがありますね
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from:オイトリキシンさん

2018年03月12日 18時02分47秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
おいしそう!
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from:由美子さん

2018年03月11日 19時52分32秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
今週作ってみよくかなぁ
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from:リカコさん

2018年03月11日 19時47分48秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
旦那がこういうの好んで食べるので助かります
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from:リカコさん

2018年03月11日 19時47分48秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
旦那がこういうの好んで食べるので助かります
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from:オープニックさん

2018年03月11日 19時42分00秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
私もやってみたいです!
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from:なみさん

2018年03月10日 18時18分10秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
子供も好きそう
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from:アザーロさん

2018年03月10日 18時13分29秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
寒い季節にぴったり
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from:ひとみさん

2018年03月10日 18時08分01秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆
おいしそうですね
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from:かねちょん。さん

2018年02月27日 23時58分05秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆

めちゃくちゃおいしそうですね。お母さんに教えてあげます。
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from:しんやさん

2018年02月20日 23時54分03秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆

一杯でバランスの取れた栄養補給ができそう。
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from:えいじさん

2018年02月20日 23時37分43秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆

寒いこの時期にぴったりの一品ですね。

体が温まりそう。
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from:まさしさん

2018年02月20日 22時59分24秒

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☆☆ご感想や、「作りました!」報告をお待ちしています♪☆☆

栄養たっぷりでおいしそうですね。
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