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  • from:sorateriさん

    2020年06月18日 17時18分57秒

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    【6月】苦手な家事もひと手間でがんばる日記:sorateri

    はっきり言って家事は苦手です。そして好きではないです。
    そんな私が毎日1つ以上はひと手間加えた家事ができるように、を目標に
    日記を書いてみることにしました。
    今日は旬の新玉ねぎを余すことなく使えるように
    新玉ねぎだしを取って美味しいスープを作ってみました。
    新玉ねぎをスライサーでスライスして水にさらします。
    さらしているボールの中で新玉ねぎの水けをぎゅっと絞ります。
    この絞った新玉ねぎのエキスが極上のスープになるのです。
    さらした新玉ねぎはサラダに。
    そして新玉ねぎだしでポトフを作ってみました。
    新玉ねぎだしに好みの野菜とウインナーとベーコンを入れ煮込むだけ。
    新玉ねぎだしに火を通すとなんとも深いコクと甘みが出て
    極上のスープになりました。
    ちょっと大変な作業ですが、新玉ねぎだしを作るという今日のひと手間の
    おかげで旬の美味しいを満喫できました。
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コメント: 全2件

from:みかさん

2020年06月19日 12時29分11秒

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苦手な家事も、1日どこかひと手間✨と思うと頑張れそうですね(^^)

新玉ねぎ大好きですが、さらしたお水が出汁になるなんて知りませんでした(>_<)私も是非試してみたいです!
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from:aikouさん

2020年06月18日 17時58分33秒

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誰かに見られる、という意識があると
がんばれることがあります。

日記を書いて、今日も誰かが読むのを待っている🎵
と思って、苦手な家事をがんばってください。

私、野菜の中で玉ねぎが1番好きです✨
バーベキューでもお肉より玉ねぎ❗

新玉ねぎはサラダにするとおいしくて
いくらでも食べられる気がします😁
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