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元気な一日のスタートを応援!「たまご」を使った朝食レシピをご紹介♪

こんにちは、進行役の「えみ」です!朝食の定番食材といえば、「たまご」。たまごは、たんぱく質・脂質・ビタミンE・鉄などいろいろな栄養素を含んでいますが、

こんにちは、進行役の「えみ」です!

朝食の定番食材といえば、「たまご」。

たまごは、たんぱく質・脂質・ビタミンE・鉄などいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさ。人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、たまごのたんぱく質は、もっとも良質で栄養価の高い食品であるといえます。

そこで今回は、たまごを使った朝食にぴったりのメニューをご紹介します!
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

レシピの詳細はこちら:

(1)とろーりたまごのマヨトースト
https://bit.ly/2VnWSim
⇒ 食パンにマヨネーズでぐるりと土手をつくり、たまごを割り入れて焼けばできあがり!こんがり焼けたマヨネーズと半熟のたまごがよく合います。

(2)目玉焼きとチーズとハムのおにぎらず
https://bit.ly/2EzMxKT
⇒ 目玉焼きやレタス、ハムなど朝食の定番食材をいれたボリューム満点のおにぎらず。お弁当やピクニックにもおすすめです。

(3)レンジでかんたん!ふわふわたまごのロールパンサンド
https://bit.ly/2BUynlT
⇒ マヨネーズを加えれば、スクランブルエッグもふわふわに。火を使わずにレンジでできるかんたんレシピです。

(4)トマトとふわふわ卵のマヨソテー
https://bit.ly/2GMvx6s
⇒ マヨネーズを加えてふわふわに仕上げたたまごに、トマトをプラス。トマトの赤とたまごの黄色で、気分も明るくなりそうです。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

今回ご紹介したメニューの中で、みなさんがつくってみたいものはどれですか?
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「たまごは一日一個まで」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思いますが、実は体の中にあるコレステロールの約8割は体内で作られており、食事由来のものは2割程度!

食事から多く摂った場合でも、人の体には体内のコレステロール量を一定に保つ機能があります。そのため、健康な人なら一日2~3個程度の卵を食べても血中コレステロール値への影響はほとんどありません。むしろ、良質なたんぱく質、ビタミン類の供給源としての価値の方が大きいとされているんですよ。

ぜひ、毎日の食事にたまごを取り入れてみてくださいね♪

えみ

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from:ぷいぷいさん

2019年05月30日 23時39分58秒

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とろーりたまごのマヨトーストを娘に作ってみました。
次はマヨネーズの土手をキレイに作りたいです。
娘が卵がたれて食べにくいと言っていましたので、何とか考えてみたいです。

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