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旬野菜、いただきます!~冬の野菜を食べたら投稿しよう!~

こんにちは、進行役の「えみ」です!自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。今は一年を通して手に入る野菜も多いで

こんにちは、進行役の「えみ」です!

自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。
今は一年を通して手に入る野菜も多いですが、一番おいしく食べることができるのは、やっぱり「旬」の時期。
旬を迎えた野菜は、味わいが濃く、体にとって大切な栄養もぐんとアップ!

そこで、こんなトピックをご用意しました。

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
旬野菜、いただきます!
冬の野菜を食べたら投稿しよう!
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*

例えば、「白菜を使って、寄せ鍋を作りました!」など、野菜の旬をたのしむアイデアを、こちらのトピックでぜひおしえてください。
料理写真、その時の食卓でのエピソードなども大歓迎です!



みなさんからの投稿を、たのしみにお待ちしています!

えみ

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from: みのりんさん

2023年12月08日 08時29分19秒

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✨大根・筍・人参・油あげの煮物🌟

 白だしを使ったので、大根さんから
 お皿の色が透けて見えます
 筍は、春先にいただいたのを真空パック
 で保存していた物
 野菜に油がまわるくらい軽く炒めてから
 そのままフライパンでじっくり煮込みま
 した♪
 わが市には、おいしいお豆腐屋さんが
 2軒ありまして…煮物にするなら少し
 厚みがあり、よく味を良含むコレ!が
 お気に入りです♪
 おだしをきかせ、素材の味を活かせる
 ように薄味に仕上げています!

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from: ポムさん

2023年12月08日 16時43分34秒

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みのりんさん✨

たくさん!投稿されていますね。
そして、どれも、おいしそう!
ほんとに、お料理が上手です(๑•̀ㅂ•́)و✧✨✨✨     ポム🍀より

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from: たいこうさん

2023年12月08日 08時58分51秒

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みのりんさんへ🌱
おはようございま〜す☀寝坊した💦💦みのりんさんの投稿見つける前にタイムアップ😱お弁当完成が間に合わないとこでした😁
みのりんさんのお料理って、やっぱり京都のおばんざいみたいで美味しそう😋しかも美味しいお豆腐なら素材活かさないと、もったいないですもんね🤗筍、真空パックにしても、よくこの季節まで保たせましたね!!!

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