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Q. 以下3つの中で、一番食べてみたい「野菜をたのしむポテトサラダ」はどれ?

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旬野菜、いただきます!~冬の野菜を食べたら投稿しよう!~

こんにちは、進行役の「えみ」です!自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。今は一年を通して手に入る野菜も多いで

こんにちは、進行役の「えみ」です!

自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。
今は一年を通して手に入る野菜も多いですが、一番おいしく食べることができるのは、やっぱり「旬」の時期。
旬を迎えた野菜は、味わいが濃く、体にとって大切な栄養もぐんとアップ!

そこで、こんなトピックをご用意しました。

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
旬野菜、いただきます!
冬の野菜を食べたら投稿しよう!
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*

例えば、「白菜を使って、寄せ鍋を作りました!」など、野菜の旬をたのしむアイデアを、こちらのトピックでぜひおしえてください。
料理写真、その時の食卓でのエピソードなども大歓迎です!



みなさんからの投稿を、たのしみにお待ちしています!

えみ

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from: ばばぬきさん

2023年12月13日 19時06分23秒

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てるてるさん

お元気でしたか?
私は不整脈の治療で入院しました。
いま減塩をしています。
カレーは止めて牛乳を使うシチューにするよう
栄養士さんに教わりました。
てるてるさんのシチューを真似ようかな・・・。
お豆は、大豆ですか?

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from: てるてるさん

2023年12月13日 20時06分30秒

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ばばぬきさま

入院されてらしたんですね・・・
減塩が必要というのは血圧に影響があるからでしょうか・・・
知人が健康診断で不整脈と言われ始めて数年後に
虫歯の治療を徹底的にしたら不整脈が治ったと言っていました。
もし、ばばぬきさんに虫歯や歯周病などがありましたら
徹底的に治療してみてください。

私の作ったシチューに入れた豆は大豆です。
水煮大豆は柔らかいけど味が薄いので、缶に入ってるドライ大豆の方が
歯応えを好む ばばぬきさん向きかもしれません。

カレーは塩分だけでなく香辛料もたくさん入っていて
体に良い面もあるので、野菜をアレンジしてみたら
減塩効果があるかもしれません。

私は1〜2ヶ月くらい前からストレスを軽減するGABA入りの
人参ジュースを飲むようになったせいか健診時に血圧が112くらいでした。
血糖値と悪玉コレステロール値は多分高いと思いますが・・・結果待ち。

最近の寒暖差は体調管理が大変だと思いますので
くれぐれもご用心なさってくださいませ。

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