こんにちは、進行役の「えみ」です！

今年の10月10日「ポテトサラダの日」に向けて発売するポテトサラダを、2つのSTEPでファンクラブのみなさんと一緒に開発していくことをお伝えしましたね。

先月、STEP1の対面形式のイベントである「新商品ポテトサラダ開発会議！」を東京都調布市の「マヨテラス」で開催し、参加者のみなさんと新商品ポテトサラダの商品コンセプトの磨き上げをおこないました！

今回は、イベント当日の内容をレポートしたいと思います♪
「行きたかったけど、行けなかった...」という方も、ぜひイベントの雰囲気をたのしんでくださいね。

＜新商品ポテトサラダ開発会議！イベントレポート＞


イベントでは、まずマヨテラス内をめぐりながらマヨネーズの歴史やキユーピー マヨネーズのおいしさのヒミツをご紹介。
さらに製造工程の裏側の1つとして、マヨネーズの原料となる卵を割卵している映像を見ていただき、1分間に何個割っているのかクイズを出しました。

正解は1分間に600個の卵を割っており、正解された参加者の方もいらっしゃいました！あまりの割卵の速さに驚きの声が上がっていました。



キユーピー マヨネーズについて学んだ後は、メインイベントである「新商品ポテトサラダ開発会議！」へ。今回のポテトサラダの開発・販売を担当するキユーピーのグループ会社「デリア食品株式会社」（以下デリア食品）社員が、3種類の試作品の特徴やこだわりポイントなどを説明しました。

この3種類のポテトサラダの中から気になる試作品に手を挙げていただき、少人数のグループに分かれて話し合いをしました。



各グループのテーブルに試作品が並びます。お惣菜売り場に並んだ時のことを想像して、どんなポテトサラダだったら手に取りたいか、彩りや具材、容器、値段などについて話し合いました。普段のお買い物シーンを思い浮かべてさまざまなご意見をいただきました。



次はいよいよ試食。
風味や食感をチェックしました。
参加者のみなさんからは、今回のテーマである「野菜をたのしむポテトサラダ」に沿って、食べやすさ、野菜の種類やその他の具材、味付け、じゃがいもの食感についてなどたくさんのご意見をいただきました。

さらに、「どのようにしたらもっとおいしくなるか、手に取りたくなるか」を話し合い、その場でアレンジを加えながら具材を改良。
ポテサラ好きならではのこだわりも飛び交い、白熱した議論になりました！



最後に、ディスカッションの結果を発表！
各グループのメンバーからの意見をもとに、改良したポイントを発表した会議は終了しました。
みんなでとことん話し合いながら進めてきた「新商品ポテトサラダ開発会議！」。とても有意義な時間でした！



さて、次回4月下旬スタートのSTEP2では、10月のポテトサラダの日に合わせて発売するポテトサラダをファンクラブ内の投票で決定します！
イベントでのご意見をもとに、さらに商品の磨き上げをおこなった3つの商品候補を、後日公開するトピックでご紹介・投票を募集します。どうぞおたのしみに♪

今回の内容はいかがでしたか？
ぜひイベントレポートを読んでの感想や、イベントに参加した感想などをお寄せくださいね。
ご参加いただいたみなさん、ご興味をお持ちいただいたみなさん、ありがとうございました！



えみ