キユーピー マヨネーズ ラウンジ>掲示板
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from: kanomamaさん
2019年07月09日 16時39分26秒
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お料理、習いに行って来ました!(^^)!
今日のメニューは・・・・キャラメルバナナタルト・白身魚と自家製タルタルのコッペパン・フレッシュバジルスープメインに習ったのは、キャラメルバナナタルトで
今日のメニューは・・・
・キャラメルバナナタルト
・白身魚と自家製タルタルのコッペパン
・フレッシュバジルスープ
メインに習ったのは、キャラメルバナナタルトです。
タルト生地にアーモンドパウダーたっぷりのクレームダマンドを流し、キャラメリゼしたバナナをのせてオーブンで焼きました。
コッペパンにはタラのフライをはさみ、マヨネーズたっぷりのタルタルをプラス。
スープは、炒めたたまねぎ・じゃがいもにバジルをプラスしてミキサーへ。
それを濾して煮込んでポタージュ風に仕上げました。
どれも美味しかったです!(^^)!
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from: ぱぴょ～ん♪さん
2019年11月09日 19時10分34秒
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皆さまのご教示をお手本に作りました👍
美味しく出来ました🙆
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