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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2020年09月14日 11時31分41秒
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「かんたんポテトサラダ」をつくってみよう！【ポテサラ部】
こんにちは、進行役の「えみ」です！ポテトサラダのおいしさやたのしさをみんなで再発見する部活、「ポテサラ部」！前回のトピックでは、ポテトサラダをつくる時
こんにちは、進行役の「えみ」です！
ポテトサラダのおいしさやたのしさをみんなで再発見する部活、「ポテサラ部」！
前回のトピックでは、ポテトサラダをつくる時の「じゃがいもの調理法」について「レンチン派」「ゆでる派」どちらかに投票いただきましたね。みなさんのコメントから、こだわりや好みによってつくり方を工夫されていることを実感しました。
さて今回は、「ポテサラづくりをもっと手軽にたのしんでほしい！」という想いから、電子レンジや保存バッグを上手に活用することで、調理や後片付けの時間を短縮できる「かんたんポテトサラダ」のレシピをご紹介します。
レンジ加熱した熱いじゃがいもは、予めひと工夫をしておくことで皮むきがかんたんに！
また、保存バッグで調理すると洗い物も減らすことができ、そのまま冷蔵庫で保存もできますよ。
*--*--*--*--*--*--*--*--*
＊かんたんポテトサラダ＊
【 材料 】（2人分）
じゃがいも ： 2個
きゅうり ： 1/4本
ハム ： 2枚
塩 ： 少々
こしょう ： 少々
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ5
【 作り方 】
（1） じゃがいもはよく洗い、包丁で深さ3～5mmの切り込みを一周入れる。十字にもう一周、同様の切り込みを入れる。
（2） （1）をぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約6分30秒加熱する。
（3） （2）を切り込みの中央から皮をむき、保存バッグに入れる。ふきんなどをのせ、熱いうちに上からじゃがいもをつぶす。
（4） きゅうりは薄い輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
（5） （3）の粗熱が取れたら、（4）、マヨネーズ、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
※レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
※じゃがいもは皮に切り込みをいれておくと、むきやすくなります。加熱したじゃがいもは熱いので、皮をむく時は巻いていたキッチンペーパーを使うとよいでしょう。
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次回は、いよいよ「10月10日ポテトサラダの日」をお祝いする、手づくりポテトサラダの写真を募集します。どんなレシピでつくりたいか、イメージしてみてくださいね。
ご紹介したレシピの感想、ご自身のレシピのこだわりはもちろん、「10月10日ポテトサラダの日」への意気込みなどのコメントも大歓迎♪
たくさんのコメント投稿をお待ちしています！
えみ
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from: kanomamaさん
2020年09月23日 10時00分15秒
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ポムさん
おはようございます！
いつの間に、ポテサラを2種類も作っていたんですね？！
盛り付け方もすごく綺麗で可愛くて美味しそう!(^^)!
フルーツまでのせられて、またまた進化したポムさんですね！！
from: キュピリカさん
2020年09月22日 09時50分14秒
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🌿ポムさん🌿
続けまして、失礼いたしますッ💦
きゅうりと たくさんのフルーツを
盛り付けられ、とっても 華やかで お洒落な
ポテトサラダですね〜✨
また、ポムさんの お庭に茂っている
ローズマリーの香りを添えられ
素敵ですね〜🌿
ご主人さまの お好みと、ポムさん ご自身の
お好みの二種類を お作りになられました
こと、大変に 参考になりましたァ🍀
実は、わが家には お料理 × フルーツの
組み合わせが苦手な者がおりまして、
あわせることがございません…
わたしは、酢豚は もちろんのこと
ピッツァや ハンバーグに パインアップルを
トッピングした お料理が大好きなもので
銘々に 用意すればイイのだわ〜と
クリアになりましたァ🎵
１０月１０日には、どのような
ポテトサラダを お作りになられるのか
期待が高まっておりますッ💕
from: 黄色いひまわりさん
2020年09月20日 19時43分19秒
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ポムさんへ。
長いお皿に、素敵にポテトサラダ2種類が盛り付けられて、とても美味しそうです。リンゴ🍎と🥒の飾り切りも、大変綺麗ですね。いつも、素敵な
盛り付けで尊敬してしまいます。味付け、参考にさせて頂きます。m(_ _)m
from: ころさん
2020年09月19日 15時12分33秒
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ポムさん
こんにちは👋😃
とてもキレイで素敵なフルーツポテトサラダですね。
とても美味しそう。
りんごときゅうりの飾り切りがとってもキレイですね。
私はぜんぜんできません。
憧れます。
素晴らしいです。(^_^)v
長いお皿とっても素敵です。
(*^-^*)
from: みくさん
2020年09月19日 03時18分26秒
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ポムさん
アルバムから入ってきました！
アイスのような綺麗なポテサラですね。
周りを囲むフルーツの飾り切りも綺麗です✨
自信が無ければ(2枚目、3枚目のような)写真ドアップには出来ませんよ＾＾
全体的にデザートをいただくみたいですね。
美しいです。
from: あきこママさん
2020年09月19日 00時59分51秒
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ポムさん♪
とてもきれいで美味しそうなポテトサラダの一皿♪、デザートのようなフルーツポテサラとコンソメ入りのポテサラ♪、お味の違いがここまで楽しめるポテサラ2種は、ポムさんならではのアイデア満載で素晴らしいですね～(*´∇｀*)。リンゴときゅうりの飾り切りもとてもきれいで、ガラスのお皿への盛り付けの配色のバランスにも、ポムさんのセンスが溢れていて素晴らしいですね～(∩´∀｀)∩。
from: スモークサーモンさん
2020年09月18日 21時37分03秒
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ポムさん♪
こんばんは😃
とっても素敵なポテトサラダですね✨まるで、プリンアラモードのようです😋🍴💕
飾り切りも、🍎🥒とてもお上手で😍
きゅりのカットもとても綺麗ですね💕ナイフが真っ直ぐ入ってて✨私は、斜めになってしまうんです😅
カット面を見せて下さりありがとうございます(*^▽^*)
見てるだけで、幸せにな気持ちになりました😌🌸💓
from: ぱぴょ～ん♪さん
2020年09月18日 15時05分57秒
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ポムさん
素敵なプレートに２種類のポテサラですね(^_-)-☆
どちらも美味しそう!(^^)!
フルーツポテサラに興味あります♪
きゅうりなどの飾り切りが綺麗ですね(^▽^)/
from: ma-chanさん
2020年09月18日 14時29分51秒
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ポムさん!
とってもオシャレなポテサラ2種ですね‼︎
そうそう!
コンソメをちょっと入れると美味しいんですよね♪
フルーツポテサラは 南国を思わせる爽やか系で
これまた 美味しそう〜🎵
私には絶対に真似の出来ない 飾り切りもお見事です‼︎
ローズマリーもアクセントで ス・テ・キ♡
これこそが ′デザイン担当大臣′ です‼︎ ◡̈♥︎
from: ポムさん
2020年09月18日 14時11分17秒
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ポテサラ部なのに、投稿していませんでした。
長いお皿に、右は、夫の好きな、ハム・たまご・キュウリ・です。左は、私の好きな
りんご・パイナップル・たまごが、入っています。kanomamaさん🌞のアドバイスで
「フルーツ・ポテサラ」には、牛乳が、レモンも少し絞っています。
「ハム・きゅうりの方」には、コンソメ少しいれました。キユーピーマスタード入り。
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