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from:キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2020年10月15日 13時30分20秒
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「ふわふわたまご研究会」スタート！たまごがふわふわになる秘密とは？
こんにちは、進行役の「えみ」です！
卵は、料理をつくる上で欠かせない食材のひとつ。
加熱すると固くなりがちな卵ですが、実はマヨネーズを加えると、ふわふわに仕上がることをご存じでしたか？
オムレツや厚焼き玉子、スクランブルエッグなどをより一層ふわふわに仕上げることができたら、卵料理をもっとたのしめるはず！
そこで今回は、卵の食感に注目して、こんな企画を考えてみました！
「ふわふわたまご研究会」では、キユーピー マヨネーズを加えた、ふんわりやわらかい卵料理をつくるための豆知識やコツをご紹介したいと思います。
後日公開のトピックで、実際に料理の写真を募集する予定ですので、たのしみにしていてくださいね。
それでは、さっそく「たまごがふわふわになる秘密」についてのクイズです。
────────────────
Q.
以下の文章は、キユーピー マヨネーズを加えると、オムレツや厚焼き玉子、スクランブルエッグがふわふわに仕上がる理由を示したものです。空欄に当てはまる言葉として正しいのはどれでしょう？
A：乳化
B：糖化
C：グルテン化
────────────────
▼投票はこちらから
(※投票は終了いたしました。)
投票期限：10月29日（木）23：59
投票したら、選んだ理由をコメント投稿でおしえていただけるとうれしいです！
▼コメントの投稿はこちら
https://cs.beach.jp/scu/3fq2
ファンクラブの仲間と一緒にふわふわたまごの魅力について、たのしくおしゃべりしましょう♪
えみ
・・・・・・・・・・・・・・・
※10月30日（金）に、下記のトピックで正解発表をおこないました。
▼【正解発表】マヨネーズを加えるとたまごがふわふわになる秘密をご紹介！はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/6g5e
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コメント: 全515件
from:ポムさん
2020年12月16日 11時22分04秒
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今、どんなお気持ちかしらと、
せめて、側にいてあげられたら・・・って、思います。
何の役にもたたなくても、
私の、リハビリを兼ねた創作ダンスを見せてあげます😮😂
看護師さんにつまみ出される覚悟で！
辛いのや・痛いのや・不安な気持を、果敢に受け止めて・・・。
受け止めるしかなくて、
よく、がんばっていらっしゃいます。
何か、今日、いいことがありますように！
気持は、いつもそばにいるよ。
ねこ子さん。私も、常に経過観察中。
夜。瞬殺で眠るのも、薬のせいです。
ですから、毎日が愛おしく、輝いて見える。
ねこ子さんに、力をもらっているのは、私です。
いい？今日も、キラキラの「宮崎パワー」を送ります！
え～～～～～～～いっ🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟！ ポム🍀
from:ねこ子さん
2020年12月09日 15時54分04秒
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ちょっとご無沙汰してしまいました。美味しいお写真に少しポチポチ拍手参加でした。
薬が効かなくなったので､今東京の病院にいます。新年は地元の病院に戻る予定です。また新しい事に挑戦です。
皆さんの素敵なお料理のお写真を楽しんでいます。
ポムさんもご自愛くださいくださいね。
from:ポムさん
2020年12月03日 20時13分29秒
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ねこ子さん。わたしは、午前中、リハビリでした。
コロナが怖くて、リハビリの患者さんがぐん！と、減りました。
ねこ子さん。通院、お互い気を付けようね！
さきほど、12月のクイズ。やっていましたよ🌟🌟🌟
ねこ子さん。まだでしたら・・・急げっ～～～🛴 ポム🍀
from:湯村温泉さん
2021年02月07日 23時35分19秒
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最高の組み合わせですね❣️
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