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旬野菜、いただきます!~春の野菜を食べたら投稿しよう!~

こんにちは、進行役の「えみ」です!自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。今は一年を通して手に入る野菜も多いで

こんにちは、進行役の「えみ」です!

自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。
今は一年を通して手に入る野菜も多いですが、一番おいしく食べることができるのは、やっぱり「旬」の時期。
旬を迎えた野菜は、味わいが濃く、体にとって大切な栄養もぐんとアップ!

そこで、こんなトピックをご用意しました。

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
旬野菜、いただきます!
春の野菜を食べたら投稿しよう!

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*


例えば、「たけのこを使って、たけのこご飯を作りました!」など、野菜の旬をたのしむアイデアを、こちらのトピックでぜひおしえてください。
料理写真や、その時の食卓でのエピソードなども大歓迎です!



みなさんからの投稿を、たのしみにお待ちしています!

えみ

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from: kizuna-kanaさん

2024年03月16日 04時59分34秒

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ケールとビーンズのサラダに、春の旬野菜からセロリをスライスして使いました。
サラダクラブ「10種ミックス(豆と穀物)」から、えんどう、ひよこまめ、レンズまめ、大豆、小豆、押麦、もち麦、玄米、赤米、たかきび。これだけの種類を集めるのは大変…すぐに使えて便利な商品です。他にサニーレタス、ミニトマト、パセリを使い、マヨネーズ、ハーブソルト、オリーブ油などでドレッシングを作りました。

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from: みのりんさん

2024年03月17日 13時43分27秒

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🌟kizuna-kanaさま🌟

春先の空の色を思わせるお皿に、緑の美しいサラダ🥗これはパセリが主役のパセリ好きさんならではのサラダと見た❣️(生で食べた事がないケールについてはわからないのでノーコメントにさせてもらうとして)…
10種ミックス(豆と穀物)で食べ応えもあって…セロリが爽やかで…サニーレタス…ミニトマト…でもやっぱり、最初のひとくちから最後のひとくちまでパセリパセリパセリが香るサラダ🥗♪ドレッシングもパセリの魅力を引き立ててるのね❣️
みのりんパセリの種を買って来てるから、パセリを上手く育てられたら、真似っ子したいと思います😍

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from: たいこうさん

2024年03月16日 19時26分16秒

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Kizuna-kanaさんへ

ケールとパセリ(パセリ好きがバレる量)の緑が力強く綺麗でセロリの淡い緑がとても優しく、サラダクラブ「10種ミックス(豆と穀物)」の存在もちゃんとピックアップされていて、とても素材感伝わるサラダですね🤗
半分にだけドレッシングをかけておられるのも良い感じ🥰

ケールって青汁のイメージしかなくて、生で食べると「苦っ!!」ってならないのですか?

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from: ミックさん

2024年03月16日 07時48分44秒

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kizuna-kanaさん

美味しそうなサラダですね。
ケールノ色がきれい~まめもたっぷり体にもよいですね。
ドレッシングのかけ方も参考になります。

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