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旬野菜、いただきます!~春の野菜を食べたら投稿しよう!~

こんにちは、進行役の「えみ」です!自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。今は一年を通して手に入る野菜も多いで

こんにちは、進行役の「えみ」です!

自然の中で育つ野菜たちは、季節の移り変わりとともに、それぞれの「旬」を迎えます。
今は一年を通して手に入る野菜も多いですが、一番おいしく食べることができるのは、やっぱり「旬」の時期。
旬を迎えた野菜は、味わいが濃く、体にとって大切な栄養もぐんとアップ!

そこで、こんなトピックをご用意しました。

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
旬野菜、いただきます!
春の野菜を食べたら投稿しよう!

*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*


例えば、「たけのこを使って、たけのこご飯を作りました!」など、野菜の旬をたのしむアイデアを、こちらのトピックでぜひおしえてください。
料理写真や、その時の食卓でのエピソードなども大歓迎です!



みなさんからの投稿を、たのしみにお待ちしています!

えみ

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from: たいこうさん

2024年04月16日 09時12分58秒

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みのりんさんへ🌸🍒

美味しそう〜😍

タラの芽と筍は戴き物で、三つ葉は自社生産🌿
贅沢な春が舞い込んで来たのね〜🤗🌸💕
抹茶塩ってのがイイわ〜👍

あさりはひょっとして地物がお値打ちに買えるいつものお店?身がパンパンに詰まってるね😋

筍ご飯の穂先が綺麗に盛られて食欲増すね🍚🥢

私も筍8本(3本はお義母さんちへお嫁に行きました👰)茹でたよ~自分で買ったけど😅
これみのりんさんちへ持ってくからこの筍ご飯炊いて欲しいーーー💕💕

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from: みのりんさん

2024年04月16日 18時06分25秒

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✨たいこうさんへ✨

筍8本も茹でたの❓❗食べ盛りの息子さんがいて…義理のご両親の分も気遣ってとなると量が凄いことになるんだね~💪毎日頑張れちゃうたいこうさんは偉い❣️
筍ご飯ね💞みのりんちは薄味だから物足りないかも🦆…ちょっと味見してみる?
筍の下の方の固いところは約3mmの小さな角切り、真ん中はイチョウ切り、穂先は見ての通り、油揚げは約5mm角、あとは白だし、日本酒、お醤油少々…炊きあがって混ぜる時に穂先はよけておいたの♪
今回筍は下茹でしてあるのをいただいたから楽チンだったのよ~🤭
そうそう、あさりは地物が手に入ったの♪
タラの芽も頂いちゃって…春の味覚三昧と相成りました🥳

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