冷凍庫とは　考えたことありませんでした
やってみたいと思います

我が家では、（ソースに合わせて）オリーブオイルかマヨネーズを和えておくことが多いです。
麺同士がくっつきにくくなるので。

ukkさん☆

コメントありがとうございます(*^^*)
オリーブオイル派なんですね！香りがたつ…何だかその言葉だけでお腹空いてきちゃいます｡

ラベンダーさん☆

コメントありがとうございます(´ヮ｀*)
冷凍ですか！斬新！確かに長持ちしそうで､麺の弾力もきちんと残りそうですね｡
量やタイミング次第でチャレンジしてみようかと思います☆

オリーブオイルが一番だと思います
オリーブオイルは後かけの方が香りが立つのでプロの世界では後かけやったりするらしいし、ちょうどいいかもしれませんね

私は冷凍庫にしまいますね
えっ？普通冷蔵庫じゃないの？と思われること多いと思いますが
麺が長持ちしてほしいと思いいつもやってます。
調理する前に解凍→水気が復活シャキ－ンってなるので


冷凍保存って基本的に食料品であれば大体のものはいけると思いますが・・・・
魚が圧倒的に多いですが・・・・

いろいろ情報を集めないと行けないですね。

tanyaさん☆

コメントありがとうございます(*^O^*)♪
油の後にザルごとですか！温めは炒めるタイミングでやるのは良いアイデアですね｡
やってみないことには分かりませんが､湯通しすれば冷製パスタ用にも良いかもしれませんね☆

かねちょんさん☆

コメントありがとうございます(*^^*)
夫が仕事で帰りが遅いので､休日以外は別々に食べないといけないのでパスタは向かないかな？とあまり作っていませんでした｡皆さんのアドバイスを受け､今度チャレンジしようと計画中です｡

ウチも多めに湯がいては余ったのを次の食事用に保管している家ですが、
ザルに上げたその時にサラダ油を気持ち振ってまぜ、
大きめのポリ袋にザルごと入れて冷蔵庫というのがセオリーで。
食べる時に炒める格好で温めるので、
くっつくということも気にならずにいたのですが…
そうか冷製パスタとして食べるのなら気になりますよね。
湯通しするくらいじゃあダメかなぁ？

どうなんですかね。いつも、作った分は全部食べてしまうので・・・・・

ホタルさん☆

コメントありがとうございます(*^^*)
水で洗うのも効果的なんですね！冷製パスタなどに良さそうですね｡私も作り置きする場合は少し長めに茹でるようにします♪

湯がいたら、すぐに油やオリーブオイルをかけておきます😊
くっつきにくくなります😉

冷蔵庫に入れる場合は、少し柔らかめに私は湯がいています✌冷えると硬くなるので😁

あと、水で洗う😊冷やしうどんの時のように🙋でんぷんを洗い流せば、くっつきにくいです☺

mikaさん☆

改めてコメントありがとうございます☆
全体につくくらいですね( *´﹀`* )

てとにゃんさん

バターが溶けて全体の付けばOKです　(^_-)-☆

コーティングしてくっかないように　する役目なので♪　＾０＾

mikaさん☆

コメントありがとうございます(*^^*)
バターも良いんですね！適量がよく分からないので､もし良ければアドバイス下さい｡

茹でた後に　(温かいうち)
バターやオリーブオイルをかけてあげるといいです＼(^o^)／

おくちゃんさん☆

コメントありがとうございます(*^^*)
後で温めることを考えると確かに少し短めが良さそうですね｡冷凍のままお湯にくぐらせるんですね！詳しくありがとうございます｡

表示時間より短めに茹でてオリーブ油を絡めて
1食分づつラップで包んだり、タッパに入れて冷凍保存してます。
冷蔵庫で自然解凍したり、冷凍のままサっとお湯にくぐらせて解凍してます。

ぴっぴちゃんさん☆

コメントありがとうございます(*^^*)
全体にオリーブオイルを絡めておくと良いのですね｡かけすぎると油っこくなりそうですが､どの程度が良いのでしょう？