トンボ喫茶の皆様　おばんでやんした

畑で取れた　お野菜談義　花盛りでございますね

カニカマ宅も　キュウリが5本今日取れました
一本漬けを　作りました

キュウリのへたを切り落とし
４～５か所皮をむき　
塩こぶ二つまみ　鷹の爪一本　白だし大さじ一杯
浅漬けの元１５０CCを　ジッパー付き袋に入れ
空気を抜き常温で半日置いておきます
時々袋をひっくり返し　ほっておきましょう

半日でもう　サラダ感覚で　ポリポリ
とても　美味しいです

とんぼママシャマ
ショコシャマ

どうぞ　お試しを・・・・・(^_-)-☆

こんにちは
今日も雨☔

今朝のきゅうりの収穫はしの字に曲がったのが1本だけ😿
とんぼちゃんの味噌マヨネーズもカニカマシャンの一本漬けも早く試したいのにきゅうりが足りません。
道の駅に買いに行こう(^^♪

水ナスのぬか漬けも美味しいですよ！
大阪の泉州の水ナスが有名です。
泉州産か不明ですが大きいので半分に切ってつけてみました。
半日ほどで水分たっぷりの甘いフルーツのようなぬか漬けが完成！

残りの水ナスを1.５ｃｍの厚さに切ってミンチのはさみ焼きをしました。
美味しかったです

って食べ物の話ばかりですみません。
この調子では夏痩せする予定がー
あの取っておいたスカートがーこの夏もはけないのかしら(~_~;)