４つ目は、

“★なすのボローニャ風　-濃厚な肉のうま味-”、作りました。

なす160g、パプリカ(赤)と(黄)で150g、豚ひき肉200gを準備して、
作り方に従って、頑張ってみました(箱には『パプリカ(赤)』とありましたが、パプリカ(赤)と(黄)を半分ずつ使用)。『ソースを加えた後の加熱時間が長いと、具材の水分が出て味が薄くなってしまうので、加熱し過ぎないようにご注意ください。』とあったので、気を付けたつもりですが、やはり少し薄くなってしまったようです。

それでよろしければ、
ココを訪れた方、各自で小皿に適量ずつ取り分けて、
"アテ"にして飲んでください。乾杯～。