• トップ
  • すこやかトークルーム
  • キューサイおためしルーム
  • キューサイ株式会社

新規登録がまだの方

下の[新規登録]ボタンを押してコミュニティに登録してください。

新規登録(無料)

登録がお済みの方はこちら

ログイン

コミュ二ティポイントのご案内

詳しく見る

すこやかトークルーム>掲示板

サークルに参加する

サークル内の発言を検索する

新しいトピックを立てる

サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。

閉じる

  • icon

    春を見つけよう♪ 「キューサイファーム島根」探索レポート

    みなさん、こんにちは! 「しなやか&キレイを語ろう♪コミュニティ」オーナーのケールです。

    前回は、キューサイの自社グループ農場「キューサイファーム島根」で収穫したケールの花芽についてご紹介しましたね!
    ▼「<メニューもご紹介☆> とっても稀少!春にしか収穫できないケールとは?」
    https://cs.beach.jp/scu/6iae

    今回は、そのキューサイファーム島根の春の様子を取材してきましたので、ぜひご覧ください♪
    キューサイファーム島根 営農課 大佐古 薫さん、よろしくお願いします^^

    ☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*

    ▲キューサイファーム島根 営農課 大佐古 薫さん

    大佐古さん:
    みなさん、はじめまして! キューサイファーム島根 営農課の大佐古です。
    いつもコミュニティにたくさんのコメントをありがとうございます。

    ケール:
    前回の「ケールの花芽」のご紹介では、たくさんの方が興味を持ってくださり、コメントもたくさんいただきましたね。
    今日は、そんなケールの花芽を栽培している春のキューサイファーム島根の様子についてお伺いしたいと思います。
    よろしくお願いします♪

    それでは、早速ですが質問です。
    「キューサイファーム島根に春が来た!」 と思う瞬間はどんなときでしょうか?

    大佐古さん:
    冬の作業時は厚手の防寒着を羽織りますが、その防寒着が今日はいらないなと思ったときに春の訪れを感じます。
    ケールの花芽を見て春を感じるのはもちろんのことです。
    また、農場では畑の周辺でも除草剤を使いません。だから春になるとケール畑の周りで草にも負けず元気いっぱいにつくしが顔を出し、それと同時に春作の定植が終わるころ菜の花が咲き乱れます。それを見ると春なんだなと実感します。

    ケール:
    畑の周辺でも除草剤を使わないのですね。自然の野花が春の訪れを教えてくれるなんて素敵ですね!
    キューサイファーム島根では、春の味覚である「ケールの花芽」を収穫されていますが、栽培でこだわられていることは?

    大佐古さん:
    長年かけて土づくりした土壌に、花芽を大きく育てる為の有機肥料をしっかりと与えて、ボリュームがあり、彩鮮やかで甘味たっぷりの花芽を育てています。農薬・化学肥料不使用で安心・安全です。虫がついたら手で取り除いています。

    ケール:
    手作業での管理、とても大変ですね。たくさんの手間と愛情をかけて育てているんですね!
    そんな愛情たっぷりに育てられたケールの花芽の収穫の際に気を付けていることはなんでしょうか?

    大佐古さん:
    花芽が甘くて柔らかい期間はほんの1週間ほどしかない為、収穫班は花芽を毎日チェックしながら一番おいしそうなタイミングを逃さず収穫しています。切り口が痛まないようハサミで一つひとつ収穫します。収穫後はすぐに花芽を冷やし鮮度を逃がさないようすぐに発送します。

    ケール:
    栽培から収穫、最後の出荷まで、こんなに手間をかけて栽培されているのですね!
    まさに花芽の後に咲く、ケールの花の花言葉「愛をつつむ」にぴったりですね。ケールの花が咲いた後は、農場ではどのような作業が行われるのでしょうか?

    大佐古さん:
    花が咲いた後、やがて種のさやがつきます。農場ではたくさんある株のなかから数パーセントの優良株を選抜し、そのまま種を育てます。さらに種をとった中からさらに数%の優良種を選抜。種が熟したら刈り取り、さらに良く乾かしてから種を採ります。採った種は翌年の栽培に使用しています。
    農薬不使用で栽培するため、虫や病気に強く、生育が旺盛な優良種を選抜して育てています。

    ケール:
    こうして選抜された優良な種が、やがてまた大きなケールに育っていくのですね!
    大佐古さん、貴重なお話をありがとうございました! こんなに大切に育てられているなんて驚きでした。
    安心・安全に、たくさんの愛情をかけて育てられたケール、よりしっかりと味わいたいですね!

    ☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*

    大佐古さんのお話、いかがでしたか?

    今回ご紹介したキューサイファーム島根などで、こだわりを持って栽培された国産ケールを100%使用している商品の一つに「ザ・ケール 冷凍タイプ」があります!ぜひチェックしてみてくださいね。

    ・国産ケール100% ぎゅっとしぼって一杯に「ザ・ケール 冷凍タイプ」
    https://www.kyusai.co.jp/products/detail.html?prod_id=00074510&c_cd=001001002&utm_source=social&utm_medium=fansite&utm_campaign=4gatu2honnme_reitouaoziru&argument=wRr2JZhu&dmai=a6070179781d8e

    今回のお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、「キューサイファーム島根」のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えてください。

    ▼投稿はこちらから

    ▼投稿方法の確認はこちらから
    https://cs.beach.jp/scu/6bt5
    °+°。°+ °。+°。°+ °。°+ °。°+°。

    それでは、みなさんからの投稿をお待ちしています☆

    (「しなやか&キレイを語ろう♪コミュニティ」オーナー ケール)
    • コメントする

      サークルで活動するには参加が必要です。
      「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
      ※参加を制限しているサークルもあります。

      閉じる

    • 85
    • 拍手する

      サークルで活動するには参加が必要です。
      「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
      ※参加を制限しているサークルもあります。

      閉じる

    • 75

コメント: 全85件

from:アンバーさん

2021年05月07日 11時52分23秒

icon

農薬を使わず、虫がついたら手で取り除く。
大変な作業だと思いますが、安心して口に出来ます。ありがとうございます。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 4

icon拍手者リスト

from:リンエさん

2021年05月07日 09時50分23秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

ケールは、このように育てられてるなんて初めて知りました!とても勉強になります。ここのケールはとても安心出来ますね!
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 3

icon拍手者リスト

from:SHANKさん

2021年05月02日 13時50分48秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

私も皆さんと同意です。
国内産って安心です。島根県のことをもっと知りたくなりました。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 6

icon拍手者リスト

from:あひるんさん

2021年04月30日 16時15分05秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

国産というのがすごく安心です!美味しいケールは栽培している方々のおかげですね!
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 6

icon拍手者リスト

from:ミルミルさん

2021年04月28日 18時36分51秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!
島根県はケールの栽培に良い気候なのでしょうか?
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 6

icon拍手者リスト

from:隼さん

2021年04月27日 10時45分15秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

そもそも「ケール」という植物を知らなかったのですが、青汁にも使われていると読んで「聞いたことがある!」と思いました。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 6

icon拍手者リスト

from:koko☆さん

2021年04月26日 19時09分20秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

農薬不使用のための優良種を選抜して育てています それでも虫の駆除は大変だと感じました
手作業の大変さが伝わります
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 6

icon拍手者リスト

from:ねこさん

2021年04月25日 17時50分27秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

たくさんの手間がかかっていることを知り、もったいなく感じてしまいます。
ファームの風景を思い浮かべながら飲むようにしたいです。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 8

icon拍手者リスト

from:まう8さん

2021年04月25日 17時47分23秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて! 農家の作業の おかげで、私達は、ケールが食べられるから、とても感謝しなきゃいけないですね。 農業は 天職です。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 8

icon拍手者リスト

from:sarisariさん

2021年04月25日 15時32分40秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

大切に育てられている感じがします。作物に対する愛情を感じます。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 8

icon拍手者リスト

from:sirotibiさん

2021年04月24日 23時51分59秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

土筆や菜の花で、春の訪れを知る。

無農薬の素晴らしい環境で
大切に育てられていることが分かります。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 8

icon拍手者リスト

from:きのこさん

2021年04月24日 22時13分49秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

収穫期間が1週間しかないとは、収穫に最適な時を判断するプロの技術が重要ですね。
種から収穫までの写真があれば見てみたいです。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 10

icon拍手者リスト

from:いちりんさん

2021年04月24日 08時51分05秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

手作業で丁寧に大事に育てられていて感動しました。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 11

icon拍手者リスト

from:たみ♪さん

2021年04月23日 23時56分55秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

農家様は本当に凄いです!
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 10

icon拍手者リスト

from:エコさん

2021年04月23日 22時36分43秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!
 
 手作業での管理は大変ですね。大切に育てて 良い種を採り次に繋がって行くんですね。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 13

from:えりたんさん

2021年04月23日 22時26分19秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!
すごいなっ!
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 13

from:翼が欲しい虎さん

2021年04月23日 16時46分52秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

妻の実家が農業をしているので、参考に一度訪ねてみたいですね。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 15

from:翼が欲しい虎さん

2021年04月23日 16時45分44秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

島根県には、私と同じ苗字の方が多くいますし、同じ名前の駅もあります。

ケールを飲んでいますが、懐かしい味がするのはだからなのかな。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 16

from:さいきんさん

2021年04月23日 15時39分31秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!

農薬・化学肥料不使用とは素晴らしい!!

無農薬では油断するとすぐに虫の被害を受けると聞いたことがありますので、本当に管理が大変なのだろうと、思います。

また、花芽の一番美味しそうなタイミングを見計らって最適な時期に収穫されているなど、細やかな作業をされているのだと思いました。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 14

from:サイの角さん

2021年04月23日 14時51分44秒

icon

■大佐古さんのお話を聞いて感じたことや、ケールやケールの栽培、キューサイファーム島根のことでもっと知りたくなったことなどを、ぜひ教えて!
感動した。
  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 13

もっと見る icon