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from: きっかけ取材班さん
2022年01月27日 19時20分28秒
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今が旬！大根を活用したおすすめ料理についてお聞かせください
こんにちは。きっかけ取材班です。前回のトピックでは冬の楽しみについてお聞かせいただきました。たくさんのコメントをご投稿いただき、ありがとうございました
こんにちは。きっかけ取材班です。
前回のトピックでは冬の楽しみについてお聞かせいただきました。たくさんのコメントをご投稿いただき、ありがとうございました！
その中でも多かったのが、あたたかいお鍋を楽しむというコメント。
冬の野菜でおなじみの大根が今年は豊作で、スーパーでもお手頃な価格になっていますね。
しかし、実は今、たくさん収穫できた大根が、需要低下の影響で大量に廃棄処分される事態になっています。
そこで、今回のきっかけ取材班では、大根を使ったおすすめ料理や食べ方のアイデアを募集したいと思います！
今が旬の大根などをたくさん食べて、健康に毎日を過ごすヒントになればうれしいです♪
ご投稿お待ちしております！
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from: てるてるさん
2022年01月31日 12時47分31秒
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大根は煮たり 炒めたり おろしたり 刻んだり 美味しいです♪（^^）
【大根おろし添え和風ハンバーグ】
【きんぴら大根】
【煮物：お鍋】
【おでん】 
昨年12月頃は１本50〜100円くらいで購入できましたが
【大根サラダ】
最近は１本200円くらいになってしまい ちょっと買い控えていました。
廃棄されないよう購入してきます。
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