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KEYCOFFEEラーニング
- 1.カフェラテ・カプチーノの違いってなんだろう?
- 2.アイスコーヒーの季節到来!おうちで作るおいしい作り方を試してみよう!
- 3.夏にピッタリ&見た目もキュートなコーヒーをご紹介!「フルーツコールド○○○○」
- 4.キーコーヒー流、おいしいドリップコーヒーのいれ方を学ぼう!
- 5.あなたは豆派?粉派?おすすめの保存方法も学ぼう!
- 6.抽出後のコーヒーの粉の利用法9選!あなたがやってみたいのはどれ?
- 7.夜だって飲みたい!キーコーヒーの「カフェインレス」はいかが?
- 8.国や地域によってコーヒーの飲まれ方が違うって知っていますか?
- 9.キーコーヒーの「トアルコ トラジャ」って知ってる?
- 10.\自分好みのコーヒーを見つけよう/あなたは、どの抽出方法がお好み?
- 11.コーヒー好きなら覚えとこ♪豆の種類と違いがわかれば、好みのコーヒーに出会えるかも!?
- 12.コーヒーの「苦みと酸味」。焙煎の違いが分かれば楽しみ方がもっと広がる!
- 13.コーヒーの保存方法を究めれば、最後までおいしさをキープできる!
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from: ニックネームさん
2022年11月12日 09時58分39秒
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from: ジョーンさん
2022年11月12日 00時56分26秒
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from: ニックネームさん
2022年11月13日 07時52分48秒
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from: ラベンダ-さん
2022年11月26日 18時17分51秒
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from: R.Mさん
2022年11月16日 19時18分12秒
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from: Coffee Fan Club コミュニティスタッフさん
2022年11月16日 09時27分05秒
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【終了】<コーヒー勉強会(9)>キーコーヒーの「トアルコ トラジャ」って知ってる?
みなさん、こんにちは!「Coffee Fan Club」コミュニティスタッフ かおりです。
みなさんは、幻のコーヒーと呼ばれる「トアルコ トラジャ」をご存じですか?
実は、第二次大戦で農園が荒れ果てたことで衰退し、トラジャコーヒーはその名前さえも忘れ去られていました。しかし、キーコーヒーが何とか復活させようと、情熱を注ぎ甦らせたコーヒーなんですよ。
今回は「コーヒー勉強会」第9回のテーマとして、この「トアルコ トラジャ」について、みなさんと一緒に勉強していきたいと思います♪
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
<コーヒー勉強会(9)>
キーコーヒーの「トアルコ トラジャ」って知ってる?
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■「トアルコ トラジャ」とは?
18世紀にインドネシア・スラウェシ島でのみ産出され、「セレベス(スラウェシ)の名品」とも呼ばれていた幻のコーヒー。
第二次大戦の混乱の中、一度は市場から姿を消しましたが、多くの日本人の情熱が産地に至る道を造り、荒れ果てた農園を再生したのです。
キーコーヒーは約40年にわたりその品質を極め、「トアルコ トラジャ」は、数多くのコーヒーファンにその味を認められ、愛されてきました。
赤く完熟したチェリーのみを、一粒一粒人の手で厳選しながら収穫し、選別、焙煎、カップテストなど、厳しい品質チェックをクリアしたものだけがみなさんのお手元に届きます。
▽詳しくはこちら
https://www.keycoffee.co.jp/toarcotoraja/about.html
■「トアルコ トラジャ」の歴史
17世紀末、「トラジャコーヒー」は、ヨーロッパの王侯貴族用で、その希少性と上品な風味がごく一部の人々に珍重されるだけでした。
第二次大戦の混乱の中、農場は荒れ果て、「トラジャコーヒー」は死滅したと思われていました。
それをキーコーヒーが甦らせ、再び「トラジャコーヒー」が市場に登場したのは、市場から姿を消して以来、約40年の時を経た1978年。
これが幻のコーヒー「トアルコ トラジャ」の新たな船出でした。
▽詳しくはこちら
https://www.keycoffee.co.jp/toarcotoraja/history.html
■トアルコ トラジャが飲めるお店や、商品情報が掲載された「トアルコ トラジャ ブランドサイト」はこちら!
トアルコ トラジャについてもっと知りたい!と思ったら、ぜひチェックしてみてくださいね♪
https://www.keycoffee.co.jp/toarcotoraja/
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いかがでしたか?
「トアルコ トラジャ」には、長い歴史とキーコーヒーの熱い思いが詰まっているのですね^^
\ワンクリックアンケート/
さて、そんなキーコーヒーが世界に誇るコーヒー「トアルコ トラジャ」、みなさんはご存じでしたか?
ぜひ、ワンクリックアンケートでお答えくださいね!
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Q. 幻のコーヒー「トアルコ トラジャ」を知っていましたか?
1)飲んだことがある
2)飲んだことはないが、知っている
3)知らなかった
▼投票はこちらから
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/4i73
投票締切:2022年11月29日(火)10:00まで
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\コメント募集/
アンケートにご回答いただいた後は、下部の「コメントする」ボタンから、「トアルコ トラジャ」に関する感想やメッセージを、ぜひお寄せくださいね!
たとえばこんな風に...
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「毎日家で飲んでいます。一度飲んだら虜になる味わいですね。今回のテーマで『トアルコ トラジャ』の歴史について詳しく知って、ますます大切に飲もうと思いました!」
「トアルコ トラジャは知りませんでした。キーコーヒーのこだわりと熱い思いが詰まったコーヒーなのですね!ぜひ近くのお店に行って飲んでみたいです♪」
「聞いたことはありましたが、飲んだことはないです。『幻のコーヒー』って、なんて魅力的なワード...!どんな味なんだろう?とっても飲んでみたくなりました☆」
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また、ほかの方のコメントをご覧になって「同感です!」「確かにそうですね!」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね!
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/4qr3
それでは、みなさんからのたくさんの投票とコメントをお待ちしています♪
(「Coffee Fan Club」スタッフ かおり)
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あなたは今日、キーコーヒーと出会いましたか?
キーコーヒーの商品のことや飲んだ感想、街中でキーコーヒーの看板をみつけたよ!など気軽に投稿してくださいね。
【毎日投稿OK!】あなたの\KEYみつけた♪/をシェアしよう!
https://cs.beach.jp/scu/6lon
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from: コーヒーloveさん
2022年11月19日 14時06分02秒
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ポイントくじに当選しました☺️💓
先程、大きな箱が届いてビックリ!開けてみると、Coffee Fan Clubの文字が🤩❗
ドリップ オン スペシャルブレンド30杯分を頂きました✨🎁☕✨
暫くは、朝、豆を挽かなくてすみそうで嬉しいです☺️
スタッフ様、美味しいコーヒーをありがとうございました😄💖from: コーヒーloveさん
2023年07月10日 11時09分59秒
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ありがとうございます☺️💖
from: ことんさん
2023年01月16日 09時06分06秒
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おめでとうございます!
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from: ひとさん
2022年11月14日 18時45分04秒
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from: Coffee Fan Club コミュニティスタッフさん
2022年11月08日 10時29分57秒
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\レビュアーからのレポート/飲んでみてどうだった?「ドリップ オン 期間限定~復刻ブレンド~」
みなさん、こんにちは!「Coffee Fan Club」コミュニティスタッフ かおりです。
先日は、「ドリップ オン(R) 期間限定~復刻ブレンド~」レビュアー募集にたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました!
こちらのトピックは、レビュアーに当選されたみなさんに、実際に飲んでみた感想をレポートとしてご投稿いただくためのトピックです。
レビュアーのみなさんは、商品がお手元に届きましたら、まずは味や香りをじっくりとお試しください。
そして、以下の2つの質問を中心に、いつも飲んでいるコーヒーとの違いや、コクや酸味、ほろ苦い余韻はどうだったかなどをぜひ教えてくださいね!
お写真の投稿も大歓迎です♪
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「ドリップ オン(R) 期間限定~復刻ブレンド~」お試しレポート
商品: ドリップ オン(R) 期間限定~復刻ブレンド~ <参考店頭価格: 税込581円>
(1)本商品を飲んだ、率直な感想を詳しくお聞かせください。
(2)本商品を「ほかの人にもオススメしたい!」と思ったときの宣伝コピー大募集!(10~30文字程度、解説大歓迎♪)
たとえばこんな風に...
・「何時間でもおしゃべりに花が咲く!」
・「仕事や家事のモヤモヤも、ひと口飲めば忘れてしまうおいしさ。」
・「あの頃に戻れる味わい」
・「なんとも言えずエモい余韻」
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2ql1
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/4i73
レポート回答締切:2022年11月23日(水)
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みなさんからの「ドリップ オン(R) 期間限定~復刻ブレンド~」レビューレポートを楽しみにお待ちしています!
(「Coffee Fan Club」スタッフ かおり)
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\ドリップ オン(R) 期間限定~復刻ブレンド~/
<参考店頭価格: 税込581円>
●コミュニティのみなさんへのアンケート結果から誕生!
キーコーヒーのコーヒー鑑定士がいくつか提案したコンセプトの中から、「飲んでみたい!」「このコーヒーおいしそう!」「気になる!」というお声が多かったものが商品化されました!
●コンセプトは、「昔の喫茶店で親しまれたコーヒーの味わい」
1980年代に、キーコーヒーがコーヒー専門店や高級レストラン向けに提供していたブレンドコーヒーを再現しました。豊かなコクと酸味、ほろ苦い余韻が続く味わいをお楽しみいただけます☆
▽詳しくはこちらから
https://www.keycoffee.co.jp/news/2022/220803_1.html
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from: おおらんさん
2022年11月08日 11時07分49秒
from: かもりさん
4時間前
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