我が家では「古代十三穀米」と「もち麦」を混ぜて白米を炊いています。たまに「玄米」を混ぜたりもします。味や食感もさることながら、食物繊維が豊富で体に良いからです。
もうかれこれ７年間は雑穀米入りを続けています。

酢飯や炊き込みご飯のときも「もち麦」だけは混ぜています。

皆さんのお宅では何か加えて炊いていますか。